目前分類:Vitantonio鬆餅機 (17)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
0114
哦哦哦,有了派皮烤盤後最想做的就是蛋塔了。
為什麼呢?!
因為蛋塔好好吃!*__*

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

0112
食譜來自:蜂蜜檸檬瑪德蓮 

雖然第一次的配方失敗了,但是我還是想要做蜂蜜口味的瑪德蓮!
而且想試看看接近磅蛋糕的口感,個人偏愛。

所以又試了不同的配方,這一鍋麵糊是昨天烤香草瑪德蓮時先攪好的。
冷藏到今天下午來試看看,口感是否真的不同呢。

加了蜂蜜烤出來的顏色會比較深,也因此比較怕中間的肚子來不及烤熟。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

0111-11
食譜來自:Moffle 鬆餅機料裡之香草瑪德蓮

這兩天噗上都是瑪德蓮~
拿到新烤盤大家都躍躍欲試啊!
繼第一次想用鬆餅粉配方失敗之後(在最後面),這次選用了有人成功的配方。
哈哈> <~

遠看有沒有像台灣雞蛋糕!

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0110
如題.....
我快把鬆餅機的烤盤梭哈了。
> <

一切都是因為.....
小小一台鬆餅機變化無窮ㄚ,但我仍然推它為近年來進入我家後服伇最勤快的小家電。
而且好評不斷,即使現在只是烤一盤最簡單的甜甜圈~
三兄弟也會為之瘋狂。

而且myway的烤盤價格是佛心來者啊,不收太對不起錢包了!

右邊是大家眾所期待的日本也才剛上市的瑪德蓮烤盤。
>>我也曾經想買瑪德蓮烤箱用的模子但是,一次做出來只有一點點真不符合我家人口。

左手邊是反覆想過很多次終於還是把它帶進家門的塔皮烤盤。
因為我常常幻想用它就可以很方便做出蛋塔or小型鹹派!
想太多次如果不買回來下次還要再想很麻煩。

背景的珐瑯杯跟片手鍋,有著可愛的水玉跟特殊的光澤。
是閉著眼一起買來的XD

好啦,今天終於正式的清空了一個大收納籃給烤盤們有聚在一起的空間。
總共有9組囉 (都不好意思說了.........一組一組的買進來,很有分期付款的fu....)

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

1212
這天是做甜甜圈當點心的,但是邊出爐他們邊偷吃。
等全部做完只剩一些~趁烤盤還熱著就把剩下的兩片土司丟進去壓著(插頭已經拔掉了)
壓出有甜甜圈形狀的土司來。

方便他們吃就剪成小塊。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

1003-2
這算異想天開~
我想說用mini moffle烤盤,然後用蛋捲配方看看~
會不會香香酥酥,雖然沒有我想像中的酥脆。
不過還是很好吃。

而且小小的一塊塊就很吸引(方便)小朋友啊。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0809
這個法式土司讓我更愛死這台鬆餅機了!!
之前看weiwei分享用鬆餅機做法式土司,好久了都沒試做。
我們家威威實在是個超級麵包控。
最近好熱不想用烤箱,買麵包跟土司的次數超密集的。

有一陣子不太買土司,因為不想用大烤箱烤土司。
偶爾想烤烤也是用寶迪~
累積很久好想買一台很陽春的烤土司機,這下子完全被打散了。

重點是鬆餅機壓出來的土司~還有好可愛的格子紋。
(我好想要圓點點烤盤啊~何時才搶的到呢。)

這天用的是mars先生買的脆皮土司,也不錯。
不過要壓法式土司我比較想用超綿厚片。
材料超簡單陽春的,牛奶+全蛋液+二砂拌勻倒在平盤上。
把土司兩面均勻吸飽牛奶蛋液。
放進預熱好的鬆餅機裡,壓到香味出來就可以囉~
沒有淋蜂蜜或再加奶油就被吃光光!

就是外皮有點酥香~裡頭牛奶蛋香軟QQ的法式土司了。
用鬆餅機超方便的一點就是,可以同時放兩片~
中間看想夾什麼一起放進去壓,太方便啦。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

0518
昨天去7-11時剛好看到一本"彩繪 蛋糕捲"的烘培書。
剛好之前突然常看到蛋糕捲上有著可愛的圖案,一直在想怎麼做的啊?
所以就結帳把這本書帶回家了。
回家後剛好看到噗友說才知道,原來它是日文書翻成中文~
而且現在先在7-11有獨家價格$199,原價是$240。
這不是重點啦~重點在於日文書翻成中文的時候,一定要買的啊。
因為原文買可是很貴又看不懂呢。

看完以後有一種頓悟的感覺,啊原來如此!!
但是做蛋糕捲太費工了,我想換做在甜甜圈上也可以吧。
>>>這是第一次拆封N年前買的醬料筆來做,才發現它不好用呢!
  也在醬料筆的簡單說明裡看到也可以用在做鬆餅的時候!會很可愛引起小朋友食慾。

這樣一盒甜甜圈,成功的笑臉只佔一部份。
因為要快狠準是有點要練一下啦 XDs
但是,很可愛啊。
小朋友都想要吃有笑臉的。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

0425
前天放假時有做了一批蛋捲(海苔肉鬆 + 抺茶口味各一半)
結果一天半就被被吃光了(大約30隻)

今天(星期一下午)就把兩份的奶油先拿出來放室溫軟化。
到晚上才有空做 :P
放涼後包了一包起來,隔天要給小佑他們班上吃。
叮咚哥哥在旁邊好像有點想怎樣但又沒怎樣的表情,我就問他也要請同學吃嗎?
所以又包了另一包起來。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

0310
買了一罐巧克力米。
很奇怪小朋友為什麼都超愛這個的呢!!
這天做巧克力米甜甜圈,調了糖粉+水。
烤好的甜甜圈稍微放涼沾了糖水再去沾巧克力米。
就變成巧克力米甜甜圈了,不過有花樣的甜甜圈不適合比較沾不住。
所以只有把一般造型的甜甜圈拿來沾。
為了怕叮咚跟威威專攻有巧克力米的,還偷留幾個在廚房給還沒放學的小佑。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

0222
今天早上趁威威睡覺又捲了一批。
雖然加奶油很酥很好吃,但是清潔工作就變多了。
因為奶油真的會讓烤盤一直油滋滋啊。

今天試著把海苔粉先拌進麵糊裡,可是我覺得這樣使用量比較大。
而且沒有比直接放在烤盤上再放麵糊烤起來來得香耶。
所以下回還是一次次的撒海苔粉吧。

今天沒有烤的太焦色,口感好像也有差別。
這個配方一次的份量大概就30隻。
>>>mars先生比三兄弟愛吃這個,所以其實是做給他吃的  XD

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0218
今天用的是這裡的蛋捲配方。
『海苔、芝麻、蒜香火腿、義式風味』蛋捲新口味

原味麵糊材料:
奶油115g       糖120g       鹽1/4小匙       蛋3個       低筋麵粉120克

之前的蛋捲機也是在那裡團購的,現在想二手賣出。
因為這台鬆餅機可以取代它了,所以想買的請跟我連絡囉。
(團購買$990,二手$500含運)

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

0207
每年過年我都期待回娘家時,我媽可以炸年糕。
但是隨著肚子被餵飽的程度年年上漲來看,這兩年都沒時間在家裡吃炸年糕了啊。
因為太飽了,沒有空檔吃!

我自己是因為很不愛炸東西,廢油又不好處理。
也還記得小時候,應該也不小了?
有一次我媽不在家,我跟我大妹想炸年糕來吃。
結果兩個沒有下廚經驗的人火開太大了,一丟下油鍋就焦得一直冒煙。
還引來鄰居關切 XD

可能是因為這樣所以我後來還買了油炸鍋,就為了心裡有點不敢炸東西。

這次拿了一塊年糕回來。
暫時是不想炸所以把它分開保存,這天拿來做鯛魚燒!
心想這跟日式的年糕片應該差不多吧。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

0124
昨天早上小佑掛急診帶他去做快篩,是A型流感。
所以開始三兄弟發燒的生活。
星期六晚上小佑開始發燒,而且很難退燒。
因為班上有A感的例子,所以直覺應該是中標了。
星期一早上叮咚哥哥也發燒了全身無力,一樣吃克流感。
星期二換爸爸全身酸痛,一樣休息了幾天在家工作,不出門去傳染給別人。
星期二晚上威威也開始發燒。
媽媽我星期四才覺得頭痛+身體酸痛,不過睡個午覺又好多了。
大概是星期一開始我就吃克流感預防性的投藥了吧,所以沒有很明顯的不舒服>>>媽媽要是倒了全家都完了。

雖然連續一個接一個的發燒,不過精神跟食慾都很不錯。
所以點心的巧克力甜甜圈也是還沒把麵糊做完時,就快被吃光了!!

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

0118
其實這個格子鬆餅是這台機器的最後製做的,夾三明治跟用年糕片烤Moffle都做過了,但沒拍照:P
比利時格子鬆餅,因為要揉麵團所以被我放到最後才實驗。
但是不得不說,它真是讚啊!!
造型上看起來就是好美味啊。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

0116
鬆餅機做鯛魚燒也太可愛了吧!!!!
mars先生說這魚的模子做得真是好,比例很讚。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

0115
[VWH-4100-W]
這是我肖想已久的鬆餅機變形金剛!
鬆餅機家裡也有,但就是一般的格子鬆餅那種。
也很少拿出來用(贈品,不是花錢買的)。
這一台被轟炸過很多次,當然別人家做出來的都比我漂亮十倍!
但我想是一樣好吃啦,哈哈。

1/13再度被轟炸到的時候,才第一次認真的研究了一下別人的成品跟使用心得。
兩三年前被第一次轟炸到時,是看了價格就打退堂鼓了。

這張照片的甜甜圈上面的部份上色還不很均勻,不過底下已經色澤剛剛好了。

Didi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()