抽屜積水 - 愛心飄飄飄

好像是星期日晚上？
有一陣子不會在沒在電腦前用ipad看噗浪了，那天不知道怎的...
爸爸要幫小朋友要洗澡了，我突然想說看一下浪好了。
結果剛好看到34號分享了某網站在出清特賣柳宗理的鑄鐵鍋！
總共有三個size：淺鍋(如上)，深鍋，橫紋鍋(如上再淺些有橫紋)

我知道這消息一散開很快就會賣完！
我跟mars先生說怎麼辦？淺鍋跟深鍋一起買嗎？（因為價格太美了。）
他說好啊（他個人屬意深鍋，他又不煮飯他為什麼選大的？）
然後他就去洗澡，不過幾分鐘。我想說等他出來跟他說我真的大小都買哦？
結果他出來，大的已經被搶完了。

所以很殘念的只買到了淺鍋。

是不是很美呢？！
$2880　（扣掉$100的紅利金）這價格真的很美呢。
兩天後就送到了，質感很好。
當然重量也是。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

純貼照片。
因為這是我開始下廚的時候，第一道想複製的媽媽的味道。
而且很有趣的，這道菜我在婆婆家吃～是整盤蒸的醬肉～
但是一直以來，只要我做這道。
我還是會一顆顆的捏摔打的～做成丸子狀。

因為以前在家裡吃到的媽媽味，就是長這個樣子。
是一道超陽春但超好下飯的肉丸子。
0915/蒸鍋燉肉丸子
0111/瓜仔肉之偽獅子頭

這天買了兩倍份量的絞肉，一份今天吃了。
另一份隔天加上大量的白菜一起滷了，兩天都超滿足。
這學期叮咚又開始恢復帶便當了，他說不想訂學校的午餐。
所以煮食的份量要加上他帶便當的量，雖然中間停了一個學期不用做便當。
不過到現在突然發現幫他準備便當已經是相當不費力了。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

阿基師的香煎豆包
豆包好吃，但我真的跟他不太熟。
不太知道更多的料理方式，剛好看到阿基師教就記下來。

先把蔥白部份用油爆到略為焦香。
撈起蔥白再用爆好的油煎香裹上蛋液的豆包。
煎到焦香後取出切成四等份，再放回鍋裡加上醬油...蠔油....水，加上蔥段跟蔥白紅燒。
(我沒有用蠔油，所以是醬油+香菇王味醂+水)

裹上蛋汁香煎的豆包真的很好吃ㄛ！！
試看看吧。

Didi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

真不明白，其實很簡單的事
為什麼這麼懶惰啊？這是第二次自己包餃子XD

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

麵線煎，這個之前常聽到某二位長的一模一樣的人講出來的名詞。
午餐本來要燙麵線，後來想到麵線煎這東西。
就給它亂麵線煎一下看看。

雖然常看到但沒記怎麼煎?
燙熟了麵線就把它加到用麻油炒香的蔥蛋液裡，兩面煎焦香淋上辣油醬汁。
好像很陽春，可是好好吃ㄛ！
不想吃什麼的午餐就靠它啦！

Didi 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

歐歐，我一直以為這篇早就發了～
原來是在噗浪裡分享過了還沒記錄。

美福在內湖的小賣場換到了隔壁的新大樓，新的賣場超氣派ㄛ！
美福國際股份有限公司 - 美福首頁

昨天看到消息，今天沒事就跑去逛逛
辦會員卡($100)送一包有機轉型期的米。
美福的人服務態度都超好的。

延伸閱讀：【一起逛市場】美福肉品新賣場 ‧ 美福食集

這天要進去前小姐還提醒小朋友們最好穿外套，因為裡頭冷藏多會冷哦。
新的賣場不止有肉品，還多了鍋具，調味跟生鮮。
感覺真不錯。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

杏鮑菇這個，以前就很喜歡。
不過最近更常出現在我們家了，原因後面有～

剛好在節目上瞄到金沙杏鮑菇，但己經料理完畢了。
這天想說，就做看看好了。
不油炸，切塊乾烤後用入蒜末爆香。
少許的醬油調味，先撈起來，把鹹蛋黃拌成泥下鍋煮到有點起泡狀。
再把杏鮑菇們放下去拌勻～加入碎鹹蛋白。
加點蔥花或香菜也可以(好想拌辣椒啊～～)

鹹蛋黃能使用的食材還真多耶XD

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

前幾天早上的美食鳳味詹姆士教的。
因為材料非常簡單，煮法也好輕鬆所以有幸能在隔兩天就上餐桌食驗一下！

(但我想先發問啊，豆漿鍋要怎麼煮才不會有那種.....不均勻的豆漿固體飄ㄚ飄？)
(還是只要跟高湯一起煮滾就會呢？)
(豆漿鍋要煮的漂亮秘訣就是高湯要先煮滾後才能倒入豆漿同煮，也許我是這個步驟失誤哦！)

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食譜>>>酪梨壽司的栗子燒雞

這兩三年的秋冬，我們家迷上糖炒栗子的美味。
天氣一真正轉涼，每年秋冬才會出現的那攤糖炒栗子就變成我們假日的期待。
>>平常也有出來啦～但是放假買零食才有Fu啊。

以前我很不愛加在食物裡的栗子，因為我向來有怪僻。
食物的各種型態有時候不是我能接受的。
去年小佑跟威威也愛上了栗子。
(叮咚哥哥這兩年對甜食的慾望少了很多，像大小孩的味覺了。)

今年則是每每栗子買回來，他們兩就搶著想要自己剝來吃。
結果燒成栗子燒雞，小佑跟以前的我一樣就不太能接受。
威威則是愛的不得了。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

costco買的三包一組紫色包裝的新加坡咖哩。
試吃的時候覺得味道很香，小姐說只要加入雞肉(或喜愛的肉類)跟馬鈴薯就可以囉。

買回家隔天立刻來試看看。
因為試吃時味道很喜歡，所以買了兩組～
再拿兩盒給喜歡吃咖哩的婆婆煮煮看。

先把咖哩漿那包加入460ml的水煮開。
(也可以先把肉類用咖哩漿這包先醃漬冷藏再煮味道會更入味)
然後加入切塊去骨雞腿肉跟切塊馬鈴薯小火煮滾再煮個十分鐘左右。
最後把椰漿粉包加入260ml的水份調勻，再倒入咖哩鍋裡煮開。
小心拌煮不要結塊（其實我覺得不會結塊ㄟ）
所以雖然說明書上說最後不要蓋蓋子煮，怕椰漿會結塊.
但是我等它煮開了之後～還是蓋上了LC的蓋子小火讓它再煮個十幾分鐘。

不用炒洋蔥也不用小火煮滾時撈渣渣，很迅速的可以成為一鍋南洋風味的香噴噴咖哩。
是不錯的選擇耶～～～而且雖然好紅一層但是吃起來真的只有微辣而已。
叮咚也可以吃～～小佑跟威威只要避開紅油的部份也可以拌飯。

是屬於椰奶味較明顯，微辣刺激味道跟胃口的一道方便菜。
最後一次食用時，都是沒有肉跟馬鈴薯了只剩醬汁。
所以我會丟下好多綜合菇菇，拌飯就好讚了啊 XD

推薦給大家哦！

Didi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

買了一陣子的IKEA奶醬終於因為豆渣肉丸子而派上用場了。
大概是加了奶醬的關係～～～超好吃哦！
下次要多買幾包回來放！！

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

家裡一直沒有壽喜燒鍋。
實際上這幾年也很少煮＂有湯汁＂＂有加料＂的壽喜燒。
大多只有把肉片煮成壽喜燒而已。

也因為家裡人口增加了，不知怎的用深鍋要煮壽喜燒就是怎樣都覺得怪怪的。
用平底鍋煮，不但方便而且寬度非常夠～
很適合替代壽喜燒鍋啊～除了它不太方便直接上桌(這款寶迪是有鍋柄的)。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

應該說終於買寶迪了吧。
其實是之前(大概有半年了吧)因為看了別人的試用文，感覺我比較喜歡woll的不沾鍋。
大概也因為它是方型的鍋子，總覺得比一般的圓型要吸引我。
兩者的差別好像是據說woll比較適合喜歡大火快炒的使用者，要煎得恰恰的比較容易。
後來因為沒托友人去德國時買回來，所以換不沾鍋就一直沒下文。

生日那天一上線，就先看到寶迪這咖的上架消息。
沒有考慮就直接下單了，因為本來就打算那個週末一定要出去買個新的不沾鍋...
去年買的那個白底的，雖然好用但可惜它居然比特福還不耐久，一年到來就變成沾沾鍋.....
再上一咖是特福的，好歹它也用了三年。不過那三年開伙次數少很多就是了....
而且用久了，總覺得它沒一開始那麼黑，也害怕真的不知不覺吃下什麼不該吃的。

所以綜觀所有條件，還是號稱醫療級原料的寶迪先買來用吧！
從2011年開始，我要好好的等待看它能用多久XD

圓圓的玻璃蓋挺可愛的。
以前有考慮過要買木柄還是可拆的把手的。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

前一晚睡前看料理東西軍，正在做照燒雞肉堡跟炸蝦三明治。
我們兩個都選了炸蝦三明治！
所以今晚就來吃炸蝦三明治！
一人一份，配上馬鈴薯沙拉跟生菜，還有今天早上煮好的冰紅茶。
看起來好像還好，但吃完到睡前也沒有餓。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

信樂燒‧陶器健康醃漬罐>>>

醃漬罐這個以前看過好像都是玻璃的居多。
不過沒有特別喜歡，這個就一眼就看上了，大概是造型的關係吧。
而且它容量比我想像的大，我喜歡這樣幾餐可吃完剛剛好的份量。
以小黃瓜來說，我喜歡它不過夜的口感，大概是下午醃好進冰箱晚餐吃剛好這樣....。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

期待這一箱，因為家裡的菜又清空了。
其實我發現訂菜箱子有個好處，就是因為不想有存貨所以中午會開伙。
中午開伙的話，可以跟三兄弟吃的健康一點。
因為附近外食實在沒什麼好選擇。
而且蔬菜量可以多一點。

這週菜色是：
高麗菜，菜豆，萵苣生菜，紅莧菜，皇宮菜，秀珍菇。
小蕃茄，香橙，芭蕉。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第三箱，就長期訂購了12週了。
希望這12週能跟大王的菜們好好相處^O^

上面這層是，地瓜葉(叮咚喜歡)，再來兩種是我沒買過的紅莧菜跟不同品種的A菜。
反正不管什麼菜，加蒜頭清炒都很對味。
後來我發現我不是沒看過這兩種耶，是我對這兩樣不熟所以看到也自動略過。
從來沒買過。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

隔了一周才訂第二次>>因為目前還是試試看階段，如果會想每週都訂大概就會使用預付金長期訂購比較划算了。>>>不過依我家有點挑食的情況，如果我長期訂了還是要每周去看一下可能的菜單才能知道有沒有哪些真的需要更換掉的菜色吧。

這一週訂了半份蔬菜＋半份水果+單點一些東西。
七彩菠菜很有意思，但是我有點疑惑....
是這一包都是七彩菠菜還是只有那三搓有彩色的才是七彩菠菜？？
這是我開箱時的疑惑啦～～哈！

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

大王菜舖子>>>>
之前就有聽過不過都沒有去研究一下這家，可能是我根深蒂固的覺得有機配送都滿貴的。
最近因為減餐減量所以開伙時間也減少，小朋友晚餐也不用三菜一湯的。
所以就很懶得跑市場了，因為除了帶三兄弟出去玩其它時間都只想宅在家。
這次認真的看了一下大王的菜單，訂了半份蔬菜跟半份水果。
另外加訂了有興趣的種類，然後就收到第一箱啦。
收到這天小佑好好奇，一直問：是什麼？是什麼？
包裝的很安全，不過如果要省運費的話應該要附近的取貨站去取貨才好。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

流乾血價 海鮮團購>>>

我就說，噗浪真是愈來愈歡樂了。
線上購物不管什麼都能買，但哪有這樣的歡樂程度啊。
要買的時候大家喊成一團，拿到了大家又煮成一團吃成一團＞我們家要等到這天才有空煮真是焦急。
而且要怎麼煮？參考一下大家的食譜就好了，想都不想想也好輕鬆，哈哈。

叮咚來拿一下半隻蟹腳，一斤大概是兩隻蟹腳+身體的部份。

(繼續閱讀...)

Didi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()