昨天看型男大主廚的時候，阿基師炒了一道鹹蛋粄條！
我就很好奇，這個真的好吃嗎？？
剛好家裡有鹹蛋，上回去關渡買的，我喜歡鹹蛋...所以很想來試看看，反正材料也是超簡單！就跑去買了粄條（好Q）
材料：
蒜末，鹹蛋，粄條，醬油
先把蒜末爆香，然後就下粄條囉～
粄條切好一定要把它分開，不然下鍋不太好炒
然後把搗碎的鹹蛋下鍋一起拌炒，加點高湯～
最後淋少許少許醬油拌炒即可
-------------------------------------
結論呢...我還滿喜歡的^^
有蒜末香，鹹蛋黃融化後包在粄條外的口感跟香氣...
我實在不會形容啊！滿妙的啦～
是我會喜歡的口感跟味道！
配上簡單蔬菜菜～
下回炒一盤給mars先生看看 XD
全站熱搜
留言列表
♡關於我們家--- (8)
