抽屜積水 - 愛心飄飄飄

2.75Ｑ沙丘白橢圓形
是這個 > (LC鍋)蔬菜烤雞腿 的簡易版。
因為使用的不是生的雞腿而是costco買的一袋的烤雞腿。
這烤雞腿也可以有很多變化又便宜又好吃，實在是家庭主婦的好幫手啊。
這天用三隻，把牛蕃茄*2 + 馬鈴薯*1 + 洋蔥*0.5都切塊切碎後直接依序放進鍋裡。
再把烤雞腿切塊後放到最上層。
不加水直接蓋蓋子小火悶煮二十～三十分鐘。以馬鈴薯軟化為關火條件。

 



說它是簡易版，一點都不誇張。
因為除此之外連調味料都不額外加了，因為烤雞腿已經有點鹹味了，油脂也夠。
在關火之前先開蓋稍微攪拌一下讓醬汁均勻沾附再悶一下即可關火。

好處大概就是很方便吧，也可以加上其它較耐煮的綠色蔬菜。
因為今天有另外準備兩道青菜，所以就不加進去一起煮了。

不過這樣的偷工減料煮法，我試過三次了。
我的結論是很省事，不過還是一步步的從生雞腿開始煮起的蔬菜烤雞比較好吃哦！！
大概是因為烤過的已經封住肉汁了，所以配料們的香味就不如一步步來的要香要吸引人。

不過醬汁依然很下飯。