抽屜積水 - 愛心飄飄飄

說來好笑，當初看到做蕃茄肉醬的食譜。
很快的買了一小箱蕃茄罐頭，結果卻怎樣也找不到一般超市不會有的蕃茄膏（比蕃茄醬味更濃）。
也老是忘記到百貨公司的超市找找，就這樣被遺忘了。

這天突然想起來，覺得再不趕快用完蕃茄罐頭。
我怕再放會放到過期都不知道。

於是就來了一鍋茄汁醬的變化版，加了肉醬但味道不夠濃的蕃茄肉醬。
但是還是好好吃哦！用來騙小孩有餘了。
>>不負責任小解說：
洋蔥切碎一顆炒到變透明軟爛，炒肉燥到有點焦香。
倒入蕃茄罐頭（我買了切塊了，但是自己用攪拌棒攪碎了）到淹過食材再多一點。
沒有特別加水，只有少許的水用來洗掉罐頭的有一起加進去。
倒入適量蕃茄醬（有蕃茄膏更好）。
悶煮半小時以上，最後調味少許海鹽，黑胡椒，糖。


放涼冰個一天洋蔥甜味會更明顯好吃，拌麵就是快速一餐啦。

做好這天給父子四人煮了肉醬義大利麵。
(這天用的是天使細麵，下一回用的是較寬的義大利麵。都好吃但顯然寬的比較討他們歡心)

小佑說他想要把肉醬包進章魚燒裡。
爸爸說他想做成紅醬焗烤飯。
我想要把它抺在pizza上耶。

哈哈～～

以前買這咖24cm的LC鍋時。
覺得好像太大，這種覺得好像太大的感覺這回完全消失了！！
因為我煮了一大鍋！！當天吃了一回。
剩下的依一餐的量包到保鮮袋裡，居然只有三餐的份量啊～～～

PS.這次用的煮法跟食譜應該跟當初看到的想做的不同，因為懶得回去找原本想做的食譜了 XD