0322-5

sharp烤豬頸肉也是一道很容易唬人的菜色！

烤盤塗上奶油，鋪上洋蔥跟胡蘿蔔。
放上用鹽麴跟醃料醃過一天的豬頸肉，烤到有焦色的時候暫停。
放入菇類跟蔬菜再烤一下
完成後肉切薄片，蔬菜們跟烤盤裡的醬汁拌勻。

開動摟。

今天沒買青椒也沒有洋菇，也忘了買馬鈴薯  。
只有用上金針菇。

基本上耐烤的鋪在豬頸肉下方，不耐烤的最後再放進去烤個幾份鐘。
拌上醬汁就哦伊係了！
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