0310

決定先把京阪神遊記放下,以後慢慢補 XD
不然一直懶下去,堆積的日記愈來愈多會很想乾脆不要寫啦~~~

Cuoca訂購的春之戀高筋麵粉,是出發前剛好看到的資訊。
一時好奇之下就一起訂了回來試看看。

北海道的麵粉,自然的麥香。
純樸的味道,愈嚼香味愈明顯。
是很奇特的體驗。

因為訂購時只有2.5斤的選項,所以除了土司預拌粉之外其它的粉類就沒有買了。
逛街時也能在手創館或超市裡買到小包裝的。
(但小包裝的我又覺得一次就用完了很沒Fu啊,所以還是訂了大包裝)

 



之前買的日本翻譯成中文的麵包機食譜書裡,也會有春之戀麵粉的配方。
另外也會介紹到白神酵母,這次也帶了兩盒回來。
還沒試就是了。
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一起訂購的麵粉勺(有分size,這是M)
放在麵粉盒裡真方便啊~~可以不用再使用大湯匙代替了。

本來還想買揉麵板的,後來想想好像用不到。
我都只用軟墊而已,木板也怕在我家會適應不良而發霉。

 

 

 
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