close
食譜及自製模具取自：
肉桂打噴嚏>>超厚原味鬆餅
奮起早餐第三彈
厚鬆餅/水煮蛋/香料火腿馬鈴薯/沙拉/鮮奶
發現要做厚鬆餅，早上六點半起床七點是無法準時端上桌的！
所以以後早餐應該不會出現這一道了，哈哈。
昨天用紙盒做好了厚鬆餅的模具，我還包了鋁鉑紙。
煎好的時候因為時間有點來不及，所以我沒有慢慢脫模。
直接把模具剪開了。
（意思是下次要做的話要再做模子就是了？！）
一開始的時候因為只調了一份鬆餅糊。
倒完的時候開始怕不夠會長不高。
結果我多慮了啊～
因為原本怕它長的不夠高，結果翻面時它整個又澎起來了。
完成品的厚松餅應該有10cm吧！
是鬆餅界裡的巨人了。
大人版本，加大版厚鬆餅/水煮蛋/香料火腿馬鈴薯/沙拉/熱拿鐵
已經跟大家宣告，厚鬆餅早餐可能就成絕響了，因為太花時間拉！
早上起床原本以為只要打麵糊就好很方便。
沒想到厚鬆餅要等它兩面煎好還滿花時間的。
而且中間比較厚，也要給它時間慢慢熟。
記一下過程，以後自己方便找。
將喝完的空紙盒洗淨曬乾，四邊剪開成三條長方形(其中一張是開關口不要用)， 再對折成約4公分的長條，白底朝內用釘書機釘成圓形。
不沾鍋抹薄薄的奶油，再用紙巾擦拭均勻(這樣煎出來顏色會比較均勻)。
開小火，放置做好的圓形模，倒入麵糊8.9分滿，蓋上蓋子烘烤。
麵糊表層開始冒泡，用手快速翻面繼續加蓋加熱(流些麵糊出來沒關係)。
用牙籤插進鬆餅裡，取出無麵糊沾黏應該就熟了。
將邊緣流出麵糊用牙籤刮掉，紙模小心取出就可以了！
鬆餅要現做現吃才能享用最佳風味啦。
麵糊表層開始冒泡，用手快速翻面繼續加蓋加熱(流些麵糊出來沒關係)。
用牙籤插進鬆餅裡，取出無麵糊沾黏應該就熟了。
將邊緣流出麵糊用牙籤刮掉，紙模小心取出就可以了！
鬆餅要現做現吃才能享用最佳風味啦。
------------------------------------------------------------------------------
PS叮咚不太喜歡早上吃甜的，本來有想說要加點肉鬆混進去鹹香這樣。
後來因為太趕了就沒再變化了。
後來因為太趕了就沒再變化了。
果然他就不太愛。
倒是小佑，早上他跟我說：吼～吃麥片就好了啊～這樣要吃好久。
（因為他想要快快吃完看電視）
（因為他想要快快吃完看電視）
但是，他雖然吃的慢但是吃光光ㄟ。
下午還跟威威炫耀說早上他有吃小蛋糕，威威就怒了。
只好答應他下次給他吃。
另外，香料馬鈴薯真好吃啊。
百搭呢。
百搭呢。
全站熱搜
留言列表
♡關於我們家--- (8)
