0126/Alessi & Panettone & 咖啡 @ 抽屜積水 - 愛心飄飄飄

李查　沙伯
1932年出生於德國慕尼黑，其作品不但是設計界的歷史性佳作，也將ALESSI的銷售額帶上高峰。

世界專利獨扣式手把開關，一體成形三角縮水口，傾倒咖啡不沾壺身，是喜愛咖啡的人士，夢想中的咖啡壺。整個咖啡壺的製造過程需127道手續，是工藝與藝術的極品。

榮獲第11屆坎培索大獎.並被美國紐約M.O.M.A.現代藝術博物館永久典藏。（文取自alessi快樂廚房）

這是我們這次去義大利唯一的名牌，如果咖啡豆不算的話ccc.....

去之前有先研究了一下覺得風評似乎還不錯？以前有想換這種摩卡壺不過一直不知如何下手，後來決定要去義大利了，當然就去搬一個回來怎麼說也比在台灣買別的品牌要划算許多！

店面價 > 網拍 > 義大利（所以去那裡買回來最便宜啦）
因為網路上價格差太多了，有7700有6600，網拍還有5400.....
我們買的這個六杯份的是買113歐元，加上退稅約4千台幣

有三個size，我們買六杯份的（這是以煮expresso來算的，以我們的習慣喝法，目前是以煮三杯量來當做兩杯喝），本來想看插電式的不過貴上許多還是乖乖用電磁爐吧！

回來後試煮了三次，以友人的經驗及討論區上的說法第一回煮的時候相當成功，令喝慣美式咖啡的我們驚豔哦！
說實話我原本不是很期待會有太大的差別，不過真的有義式咖啡的味道
另外一個改變是我不加大量牛奶及奶泡了
在義大利，小黃導遊介紹我們喝咖啡要點CAFFE MACCHIATO
這也是由expresso變化而來的，其實它跟LATTE或卡布奇諾有點像，不過它是只加奶泡不加入牛奶，所以味道就有所不同....

也因為小黃導遊的介紹，很奇怪的那幾天裡我們去點咖啡很自然就都只點CAFFE MACCHIATO，不會點expresso或卡布奇諾；唯一的一次是在西班牙台階的希臘咖啡館，我跟mars先生居然在分開逛的時候在路上遇到了（我的說法是他遇到我，他的說法是他找到我）～

所以我們兩就趕在集合前的最後時間跑去希臘咖啡館點了CAFFE LATTE
這也是唯一的一次我們在義大利點了不同的咖啡，其實是因為CAFFE MACCHIATO真的很適合我們而且真的是在嘴裡裡久久不散的味道太迷人.....

對了，在義大利LATTE的意思是牛奶，所以千萬別只點LATTE
那你會得到一杯牛奶，頂多幫你加熱過而已！

喝咖啡配什麼最好呢？？據小黃導遊在二度帶我們去超市時下的聖旨所示....
Panettone這種義大利點心是很適合的，而且在過了聖誕節後價格會大減！
它是天然酵母發酵，不用冷藏可以保存三個月！

也就是說雖然它很大一顆，但是你可以三不五時就切來吃，三個月都不會壞！
不過在超市時找不到它，超市人員說賣完了～～（超市應該最便宜）
同樣的它也有不同的品牌，我問過小黃導遊他說都差不多啦～
所以在達文西機場退稅時經過的免稅商店我已經看到它的蹤跡，觀察了三個品牌後，分為有７元跟１１．５元，最後買的這個也是一開始最先看到的，它居然是一個１０元，兩個也是１０元？？

也就是一個１０元，一次買兩個等於一個５元的意思，懂了吧！
本來想扛兩個的，可以讓更多人嘗鮮咩，不過礙於手上還有五瓶酒........@___@
還有本來想買迷你型的，結果那麼小的迷你型一個要３歐元真不划算.....

其實我們買一個５歐元（等於台幣200元，兩個人合購）還沒算最便宜，導遊說有一次他們買到２歐元的呢！如果有注意的人應該也有在101看過它，好像最少要一千多吧！

打開來看看，這麼大一顆，黑焦焦的看起來賣相不算太好
是我這顆烤的比較焦嗎？？
不過香味真是很迷人哦，有一種很獨特的發酵味道耶
要不是它可以保存三個月，這麼大一顆得找人一起分食才行了！
看起來真的有點像超級放大版的杯狀蛋糕！要不是拍照的時候叮咚上學去了，真應該把叮咚也拍進去做一下比例尺，我想它比叮咚的頭要大許多.......

昨天一夜沒睡，又不想浪費今天白天的時間
乾脆再來煮杯咖啡，綿密密的奶泡加上LAVAZZA的咖啡
跟切片的Panettone......
我買的是有果仁的，不騙你.....真的好吃！
我總覺得有點淡淡的酒香，就是發酵的味道？不過我最想沾上從飯店A回來的超甜蜜果醬，給它又香又甜，然後配上現煮咖啡！整個早上精神都來囉！！
不過如果要我用１，２千元買這一個我肯定說不好吃了@_____@
因為也未免太貴了吧...............

最後來講一下這回買的咖啡豆，咖啡的保存為：
咖啡豆 > 咖啡磚 > 咖啡粉
LAVAZZA的咖啡台灣有代理不過貴....我還記得多年前跟mars先生去老咖啡，第一次覺得黑咖啡不用加糖加奶粉也很好喝！我買的是1000g為11.79
希臘咖啡館（ANTICO CAFFE GRECO在西班牙台階正對面的名品街）500g為14元
金杯咖啡（CAFFE TAZZA D'ORO在萬神殿附近）500g為11元
金杯咖啡是小黃導遊請我們喝的，這間人好多哦！而且真的很讚！
它的味道真的是久久不散而且根本捨不
得打開嘴巴講話，想保留久一點哩！
我們的中菜館有代售，沒有麻布袋包裝是一包10歐元....
illy咖啡也是到處可見，所以想買來試看看，250g為4.91歐元
LAVAZZA咖啡磚是一包裡有兩小包，像真空包裝一樣打開就變成粉狀
500g為5.3歐元