抽屜積水 - 愛心飄飄飄

每次需要買鮮奶油的時候，都會很傷腦筋。
因為真的小包裝在使用上也許剛剛好，但是大包裝在價格上比較漂亮 > 歐巴桑心態！

因為要試作冰淇淋所以之前去sogo時特地去買了總統牌鮮奶油（奇怪那間沒有太多品牌可選擇，不過至少不會像小超市只有某牌)，想試看跟隔壁超市只有的品牌有沒有不同。

那做冰淇淋也用不到那麼多鮮奶油啊～
好在之前在前輩們的blog陸續看到做奶酪的方法，真是超簡單又可以消耗剩下的鮮奶油啊。

材料只有：
鮮奶油，鮮奶，吉利丁片，砂糖。

用了平常保留的布丁杯跟這個hellokitty果凍杯，不過我的奶酪口感是介於入口即化跟稍微有點QQ口感中間，所以扣不下來耶。

之前用吉利丁片做外郎糕的時候，就覺得看到的食譜跟我實際用的吉利丁片的g數出來的成品口感好像有點落差耶。所以這次給它放少一點看看。

下回可以再放少一點點，因為我比較喜歡入口即化的那種口感。然後單吃就很奶香了，我還會淋上焦糖或是煉乳～甜滋滋的真是讚啊。

有這個配方之後，買鮮奶油就可以大方的買大包裝下去啦。