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0306

昨晚烤了兩顆戚風。
因為之前用烤模一次只能烤一顆有點不甘願,所以買了紙模來試看看。
擠一下也可以一次烤三顆吧?!
但是問題來了,這次一次打兩份材料調理盆就有點滿了。
如果要一次打三份!感覺會很想買攪拌機(只為了做戚風嗎?)

用了紙模是想說這樣就沒有脫模脫壞掉要送人不好看的危險機會。
畢竟就算打開發現裡頭有空洞還是一樣好吃!
但是用紙模至少不會立刻看出來啊!

但是紙模即使脫掉也不能像烤模那樣漂亮。

PS.我的草莓木盤真的可以放的下戚風ㄟ,真棒!

去買紙模的時候順便買了一包焦糖巧克力粒,不是耐烤嗎?烤完還是溶掉了啊。
吃起來其實有點像焦糖牛奶糖。

一次烤兩顆才發現我只有一個納涼架,另一顆就用果醬瓶了。
紙模太軟,放涼時很容易變形,就不太圓了。
難不成要買小戚風烤模嗎?還是用烤模烤出來的漂亮啊。

PS.....一次打兩份材料,蛋白霜都感覺快要噴出盆子外了。

本來想先做起來放兩個更濕潤香甜再吃,結果自己要吃的那顆已經被吃光了。
mars先生超愛的 XD
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