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試過了軟土司+土司模式。
終於要來試看看快速模式如何了。
軟土司要五個小時,土司模式也要四個小時。只是軟土司跟土司模式比起來似乎用土司模式就可以了。
沒有太大的差別。但時間上省了一點。

今天丟一樣的材料,只是額外加了烘培用可可粉(無糖)。

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標題誇大了。

從7月開始準備搬家整修的事,都沒有回去過宜蘭 XD
隔了這麼久要回去,遇到雨天不說...
前一天才知道今年金馬在羅東,還想說會不會塞車啊?
結果想太多,並沒有塞車。

星期六中午才出發,本來想去買東西吃。
後來先繞去廟裡跟婆婆小姑會合,也讓三兄弟先去探阿公班。
經過金馬獎場地,透過新聞才知道這個每次我們經過都看不出它是要做什麼用的地方...
金馬獎是第一次啟用哦。

這樣也算是一舉成功讓大家知道它的用途了。

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好一陣子沒買。
因為都沒有時間好好的空下來仔細看一下有沒有想要的^^
每次收到小徑的包裹都有拆禮物的感覺。
一直不同的小卡們也好可愛,可以收藏。

要進入聖誕節的季節了,所以....補一下!

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鬆軟拉絲配方+草莓牛奶大理石片
土司模式。
(很想試看看快速模式,時間大大縮短不知口感如何)

常常看到用麵包機的分享會說到,剛出爐放涼時口感最佳。
冷掉後或是隔天不回烤的話就不好吃了。
這種感覺,我以前用福樂打麵團但自己桿捲進烤箱烤出來的也是。
通常都會放涼後冷藏要吃再回烤。
不然口感就真的不如剛出爐時了。

可是小P桑來我家後,出爐的土司我覺得放涼後沒有再烤過口感都還是很好耶。
不會覺得它是手工土司,很接近買回來的土司啦。
最近這兩條大理石土司換了白玫瑰活性乾酵母
(因為剛好去烘培行時看到,可惜沒有天然酵母想試看看)。
發的比以前更好,而且完全也都沒有發酵不全或是麵粉的怪味道。

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1121-3

話說手工皂課八月初就上完了。
材料好像也是八月or九月買的啊?
都還沒有動手做。

好不容易有Fu了啊!(其實是怕放太久材料到時不能用)

趕快先從成功率高的家事皂下手。
(還有一個原因是家事皂也快用完了)

因為沒有茶籽粉,所以用了甜橙+雪松。
中間黑黑的皂塊是之前上課做的皂,把它切一切丟進去變化一下。
我個人比較喜歡有花樣。

反正是自己要用的嘛。

隔天脫模切塊,挺可愛的啊。

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1121-1

連續兩天餐桌上都有煎骰子豬排(切成這樣三隻小豬好咬咩)。
mars先生問我,這該不會是妳的復仇吧?!

因為假日時天變冷了,正當晚餐時間他們喊著要出去吃火鍋!
三姐妹沒開,其它的小火鍋店當然因為天冷正爆滿著。
於是他們決定要去吃平價牛排。

雖然我很不想,但是就讓他們樂一下好了。
果然是難吃阿!哈....
接著連續兩天就把用鹽麴跟銀福醬油,黑胡椒亂醃好的豬排拿來煎!
(本來是要拿來炸豬排的啦)

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大理石片,以前我買過一次但是忘記把它冰起來.....
所以沒用到。

這次小P桑讓我對麵包機烤土司信心大增,所以再來一次吧。
只是沒想到在全自動過程要加入捲大理石片這個步驟,居然就亂了套。

因為我好像失手酵母多放了。
所以在手忙腳亂的把麵團撈起來桿入大理石片後...最後再去確認它發酵狀況時它已經長大到快到頂了。

心想說這樣不能烤吧,會爆出來!

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陽光在我的牆壁上作畫。
這些美麗的影子是花台上的盆栽。

這是第二次看到了,上一次是剛好是一周前的同樣星期二。
上星期二看到時又驚又喜,但無奈不知道怎麼拍出它的美麗。

然後之後的每天午後都沒再看到。
都快忘了^^它就出現了。

兩次出現都只有短短的幾分鐘,從光影強烈到慢慢淡化。
原來不管怎麼樣美麗的東西,都是會隨著時間慢慢黯淡的。

但是那一份感動會留在心裡。

愛情也是:)
親情也是:)
友情也是:)

就算不能時時刻刻了,心裡有你(妳)也就夠了。
如果到了該遺忘的時刻,它就會不見了..
別擔心。

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1120-2

川畝園麵食館

不想煮飯,這天三兄弟也先吃過了。
mars先生說那他買我們兩人的晚餐吧。

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搬回來的那一天,只有葛媽媽薑母鴨跟肉燥當晚餐。
mars先生說薑母鴨很好吃!所以是非常豐盛的一餐。
這天搬家的工作其實很快就結束了,接下來就是一直不想停下來的拆箱歸位。
晚餐早早就預定好了要吃這個,所以很輕鬆就上菜了。

餐桌比以前的要大一點,看到LC 26cm可以上桌真感動耶。
這麼漂亮的鍋子,可以直接上桌是視覺的享受啊。

所以開心的開動了!

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