抽屜積水 - 愛心飄飄飄

食譜參考於：jurmei的網路日誌　之前叫風車裡的廚房吧？
她有整理一份目錄是她自己做的各種食物，我簡直想奉為秘笈了，哈哈

今天不想吃麵包或蛋糕，想來個中式的，想到最簡單的應該是肉包子？？
所以六點多去看了她的食譜，然後去隔壁超市買齊缺少的材料，回家埋頭苦幹...
第一次手揉麵團才知道很辛苦的ㄋㄟ，手爆酸，但是想到食譜裡說要揉到跟耳垂一樣的軟度就只能拚命揉，啊快酸死了！還不知道到底夠了沒？

最後放棄了，想說差不多了吧，頂多皮皺不美或太硬不軟而已，哈
揉好麵團放著發酵到發酵完成的中間剛好準備肉餡，所以這真是一道不浪費時間的料理呢，然後就可以包啦！我還是用保鮮模當桿麵棍，好用！不用錢...cc

不過包子的捏口被我捏成像小籠包，mars先生捏的像燒賣，他還做了一個大水餃的造型@@~~~反正我想，應該都能吃吧，哈哈，有趣有趣

整個過程不到一個小時呢，包好再放著發酵一下再去蒸

以年前我媽給我的小蒸籠終於派上用場了啊！剛剛好放下十一個！有點擠啦cc

蒸好後（大約十五分到二十分囉）拿一個來試吃，沒想到皮一剝開居然有湯汁流出來（這不變成小籠包了），嗯，我覺得我醬油放太少一點，可以再味道重一點（還是我吃太重味了？我吃半個（減肥中咩），給叮咚餵一個半（小個的），mars先生加上他自己包的那個大水餃造型的一共吃了三個（哇！）

我想，來個辣椒醬油一定很對味吧！
總之，除了外表不夠好看外，是很成功哦！！哇哈哈
但是為了吃包子這麼費工，到底划不划得來啊？算算成本也沒比去買要便宜很多，不過我覺得是很有趣，還有自己做的包子的湯汁浸入了底層的包子皮，無比的好吃ㄟ，綿綿的哦！

阿綠跟我說的麵包機也可以揉包子皮，這下我真的心動起來了，哈

不過我發現一個很大很大的缺點啊，就是我都在晚上做這些東西，拍出來的照片都偏黃，因為家裡都是黃燈啊．．．．．