抽屜積水 - 愛心飄飄飄

Nutella榛果巧克力醬，costco有賣兩大罐一且十分便宜！
但是買了就算再怎樣愛吃巧克力醬也使用有限。
除了塞進小餐包裡，烤土司，加上花生醬一起當餡料。
拿來大方的做成冰淇淋，是用量最大而且最豪邁不心疼的方式了！

冰淇淋拌好的冰淇淋，總要再冰上個一陣子再來挖才比較凝固。
這四隻小手是小佑跟威威的，整盒都被他們罷佔直到吃光都沒離開過啊。




好久不見天日的冰淇淋。
實在是因為冷凍庫常常沒位置冰冰桶。
以我家冰箱調到強的冷度，至少要冰上24小時才夠力。
所以這回真的是趁冷凍庫有空位時，剛好想到做冰淇淋這件事才趕快把它搬出來啊。
好久不見，再見還是很感動。
>>>感動得什麼鬼，再不拿出來做等夏天真的來了mars先生又要消遣我＂我們家沒有冰淇淋這件事＂。
>>>costco買的，兩千有找。


今天也選擇了十分簡單的方便。
把冷凍好的冰桶放上去，材料就是：
鮮奶油250ml
鮮奶200ml
Nutella榛果巧克力醬，隨意。

唯一的忘記的，就是忘了先把Nutella榛果巧克力醬跟鮮奶拌勻再丟進去。
所以一丟進去有點被冷凍了的感覺，還幫它攪拌了一下幫它融解。
大概30分鐘左右，就可以挖起來放到保鮮盒再進冷凍庫冰一下。


冰淇淋攪拌好，還有點不太固體化。
應該是我的冰桶不夠冰，下次要再冰久一點。
在攪拌的過程裡，小佑跟威威都搬椅子來廚房觀看。
第一次看到做冰淇淋兩個傢伙很興奮，當然最好玩的就是可以先偷吃啊～～
>>叮咚去上美語課。

在冷凍庫冰上兩個小時，我們也吃過晚餐了。
在睡覺刷牙前，一家五口把這大約500ml的冰淇淋一次解決了 XD
忘了先融化Nutella榛果巧克力醬的結果就是有些巧克力醬變成了像巧克力一樣參雜在冰淇淋裡。
吃到的人仿佛得到一顆巧克力般的驚訝。
本來想放巧克力豆下去的，這下子不用放也有巧克力豆的感覺啊。


小佑跟威威從頭挖到尾啊。
爸爸跟媽媽還有叮咚哥哥偶爾去分幾口就覺得很滿意了。
這兩個巧克力控，則是很害怕吃不夠啊。 


可愛的小佑，睡覺時還跟我說：媽媽，冰淇淋太好吃了～我明天要跟老師說。


威威吃到後來還去戴了手套>>只是好玩想戴。
他吃最多了啦。

mars先生說這個口味十分不錯啊。
^ ^
------下次試試這個版本，不加鮮奶-----
Nutella雖然出身1960年代的義大利，但目前已經行銷全世界，並大獲成功。

有一點要注意的是，大部分Nutella（包括美國版Orz）都含有反式脂肪，但法國版就沒有，如果可以買到不含反式脂肪的巧克力榛果醬，無論平常食用或製作冰淇淋都比較好。再者，如果對堅果類食物過敏(nut allergy)，Nutella成份含有少量花生，請直接放棄了吧~:P


食譜改自Chocolate & Zucchini: Super Simple Nutella Ice Cream

[材料]成品約750ml
市售巧克力榛果醬350g（360ml）
無糖煉乳（低脂濃縮牛奶亦可）410g（380ml）

[作法]
1. 若使用冰淇淋機，依使用說明書操作預先冷凍內鍋。
2. 用打蛋器或電動攪拌器在鋼盆中混和巧克力榛果醬和無糖煉乳，持續攪拌直到均勻滑順後，用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏約1小時。
3. 將 2 混和物倒入預先冷凍過的冰淇淋機內鍋，依使用說明操作；若沒有冰淇淋機，將混和物倒入大型保鮮盒中放入冰箱冷凍，每隔30分鐘至1小時取出用湯匙或叉子刮鬆，反覆3-4次即可