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11/7訂,11/8就收到了耶!
這次動作之快的,因為很久沒做麵包(搬家那段時間都沒力做)
結果沒想到有了動力想做了,福樂卻壞了!
這次是在herbuy買的,本來想跟買冰箱的店家買(因為拍賣價格都差不多)..
剛好網友說herbuy的買千送百可以看看,試算了一下買152型(1.5斤)扣掉$500的話有比拍賣便宜哦。
1斤型的就沒有便宜(但因為怕它太小所以直接選大的152型)
沒想到過幾天這個麵包機店家就無法列入滿千送百的活動了,買到賺到啊。
小P桑旁邊的是服役了八年的電子鍋。
去年周年慶時一度想換掉它了,但是不知從何選起所以就算了。
小P桑比原本的福樂要高一點然後沒那麼深,所以其實大小沒有差很多。
第一顆,是用小P食譜裡的軟吐司配方。
軟吐司程式從下料到烤完要五個小時有點久。
但是烤完形狀滿不錯的哩,以前福樂都不能直接烤會偏乾硬。
這下子以後可以只要下料再等取出放涼就好了,輕鬆很多。
軟吐司配方切開來很軟Q,而且組織很像外面買的啊。
發的很漂亮。
但是太軟了很難切耶。
第二顆的...我忘了用哪個配方了。
也是選了軟吐司程式,也是很軟Q。
第三顆的鬆軟拉絲配方。
把配方份量調整為高筋380g的份量。
結果我還是愛這個配方的味道啊。
奶香跟甜度都剛好適合我。
這顆選了吐司模式,沒有網路上分享的皮太硬的問題耶~
而且比軟吐司程式縮短了一個小時時間。
切開來,真美!
直烤的效果真不錯啊!
來一顆抹茶口味。
這顆用的是小P食譜裡的配方。
吐司模式。
用了mos的抹茶粉跟烘培用的抹茶粉一點點。
因為照經驗我想加一點烘培用抹茶會顯色跟增味一點。
但是我又不想完全用烘培的。
放涼後切開來。
淡淡的綠跟咀嚼時淡淡的茶香,很讚哦。
軟Q吐司切片真的很考驗技術啊,切土司器真的好用嗎?
PS.吐司剛出爐最好放涼後再食用,放個兩小時等吐司裡的氣體都散掉再吃比較好哦。
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結論,小P桑真的很適合懶人。
雖然一直都很心動想換,但是之前麵包機沒壞換了又好浪費。
現在覺得早換早好啊 ^O^
這麼輕鬆,出爐次數會大增。
而且不用一直跑去看發酵狀況,讚耶。
(適合家裡常備基本吐司型的家庭,要變化也是可以的啦)
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