抽屜積水 - 愛心飄飄飄

今天吃了兩餐pizza　。
麵包機(小P 152型)送來了，手癢癢做些什麼好呢。
土司還有所以就做個最簡單的pizza麵團好了。

PS.這一張照片是晚餐時。





小佑班上還在停課中，所以中午就給他做pizza。
準備好材料。
麵團食譜為，我愛麵包機一書中的配方。
不用靜置也不用二次發酵的。

高筋　200g（只有山茶花，下次買pizza用麵粉）
酵母　2g
水　　125g
鹽　　4g
砂糖　8g
橄欖油　30g

直接選麵團程式，打完就拿出來桿好用叉子打洞(忘了打洞)。
就可以使用啦。



洋蔥，青椒甜椒都是家裡必備會有的食材。
另外準備了培根跟蘑菇(加蘑菇超讚)
還有菠菜葉。

底醬一個用蕃茄醬（可果美也有出pizza蕃茄醬）
另一個用咖哩醬（前幾天煮的咖哩）+一顆蛋。



只要把材料平均放上去就可以啦～



最後灑上起司絲。
（操作時要先預熱烤箱囉）



210度烤個10~14分鐘即可，看烤箱火力如何。
我的sharp大概12~14比較有上色，但是中間的蛋就會太熟啦。

本來在想說要怎麼切pizza，沒想到我居然有一隻像切pizza的滾輪刀耶。
應該是以前買來想做點心或切滾邊麵團的，沒想到切pizza也很ok！



小佑說想先吃媽媽的咖哩口味！
於是我們就吃了咖哩的再吃蕃茄醬的，再吃咖哩的！

兩個人剛好吃完一片，剩下的給叮咚晚餐吃。
因為叮咚哥哥晚上要上美語課，六點多就要吃晚餐了。
（做起來冷凍備用也不錯耶）



晚餐時照例要再做一次給爸爸還有威威吃。
威威說他不知道怎麼用啦～小佑就教他。



一樣跟中午的材料，因為中午也準備太多 XD
下次好像可以多打一些麵團。



放上起司絲。
咖哩口味的醬，加上咖哩裡的馬鈴薯，中間打上顆蛋！
好好吃啊～半熟蛋的美味。
以後煮咖哩時就可以都來做這個咖哩pizza



這次有記得在麵團上先打洞了。



晚餐烤了12分鐘，比較焦色了一點。
悲慘的是家裡沒有這麼大的盤子............
所以後來去ikea時趕快買兩個大圓盤。（然後買回家發現找不到地方放....）



pizza配牛奶。
好吃哦！



小佑好開心～自己做的嘛最好吃！！

下次來試試小P的配方，找找自己喜歡的口感。
這個配方吃起來很Ｑ軟，不像平常吃的pizza口感。
但是小朋友會喜歡因為很好咬哦。

再烤久一點會變比較脆。

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剩下的材料隔天星期六早餐用掉了。

先把洋蔥跟培根青椒們炒一炒加點黑胡椒。
然後鬆餅機用帕里尼烤盤，兩片前天自製的土司加上炒好的料，再放上起司絲！
帕里尼夾一下切成小份，就是超棒的早餐啦～～
加上一些炒蛋跟牛奶，大人喝現煮奶茶^O^

真好用啊。