抽屜積水 - 愛心飄飄飄

真不明白，其實很簡單的事
為什麼這麼懶惰啊？這是第二次自己包餃子XD


為了避免出槌還是再一次電話callout，問了一下詳細作法。
想要複製出我媽的餃子味道。
高麗菜絲切碎後灑點鹽，然後就搓揉它出水。
再放進袋子裡擠掉水份備用。


高麗菜，胡蘿蔔，芹菜，蔥，絞肉。
醬油，鹽，胡椒，香油。


三兄弟的喜好很明顯了。
威威看到媽媽在做水餃只問了：我可以偷吃嗎？
沒得吃他就閃人了去客廳玩。
小佑則是一直問，他可以幫忙嗎？
（叮咚哥哥跟姑姑去林口霧社街玩不在家。）
小佑的手很巧呢！給他餃子皮，放點料。
他會用手沾水抺在餃子皮半圓上，對折～再用叉子壓。


他好認真的做了十幾個。


完成的餃子真可愛。
本來只想給他做兩三個，因為他只能做包著少少肉餡的餃子。
這樣煮出來皮太厚沒料不好吃ㄚ。
但是他太愛了，就一直做一直做。


有一部份小佑包的餃子。

這次做的還不錯，只不過肉餡調味有點不足XD
大概做了100顆，冷凍了70顆起來。
明明冷凍庫本來是滿的啊，為了餃子一橋再橋居然還有空位。
可見冰箱的潛力也是十分利害。

晚餐就吃鍋貼囉！