抽屜積水 - 愛心飄飄飄

之前買的mojo的豆子，都沒有在記哪一包好喝
因為每次買的都好好喝

最近開始想要記一下自己特別偏愛的了。

水洗的印度
哥斯大梨加　唐荷西莊園的蜜處理
水洗的耶加雪菲　紅櫻桃行動
還有這杯常備款的汽車炸彈

過兩天喝完依依不捨的耶加雪菲，就要來開我的第一包小圓豆看看。

喜歡喝咖啡，不一定會講的一口好咖啡。
但是在那個午後，手沖的熱煙裊裊
會感到幸福的香味，挑剔與不挑剔之間找到的平衡
就是屬於自己的好咖啡

最近膠囊機又紅了起來，雖然偶爾會心動它的便利性。
但是想到我有好多好多都很想試看看的豆子，還是回到我的小廚房裡手沖著一杯我的午後咖啡。

用動作跟味道記錄下自己的咖啡路徑。

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訂大王菜舖子的台灣黃豆時，也順便訂了一箱菜。
大王的菜偶爾加訂一下，還是很喜歡～
總是很甜很有青菜味～很耐放(因為前天採收就冷藏宅配的關係吧)

有兩顆山藥放了再放，再不煮也不行了。
(因為我好討厭給山藥削皮哦！)

仔細一看發現它是紫山藥，想了一想....原本是要煮湯的。
想到小時候如果有去南投山上的時候，就會買一種小吃...
是紫色的，我一直以為它是地瓜（小時候不懂事）原來它就是山藥餅

一開始找的食譜是做成山藥球，但要炸太費油了～就成餅吧。

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這天是做甜甜圈當點心的，但是邊出爐他們邊偷吃。
等全部做完只剩一些～趁烤盤還熱著就把剩下的兩片土司丟進去壓著(插頭已經拔掉了)
壓出有甜甜圈形狀的土司來。

方便他們吃就剪成小塊。

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這一系列有十二個，我只帶了一個。
因為剛好快聖誕節，紅通通的就很喜歡。
附兩個木頭小零件，所以這個錶框時可能要用立體框。

終於完成了，好像也用了三個星期。

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今年終於搬了一棵聖誕樹，不DIY囉。
只不過沒想到在賣場看起來size剛好的，搬回家後變成太大棵啦。
還好還好，還有適合的地方可以放啊。

逛了一下聖誕樹的吊飾，不是太貴就是太粗糙。
不喜歡彩帶 :P
不喜歡保麗龍做的吊飾球 XD
不喜歡加了亮粉好像會到處沾黏的飾品　:(
最後只買了一個Merry Christmas的字樣，還有兩梱緞帶。
回家把緞帶做成想要的蝴蝶結，加上原本就有的金球組合起來。
簡單就很迷人

不過金球太少了，下回可以補買。
緞帶做蝴蝶結也是第一次，所以有點哩哩落落。
加上去年給三兄弟做的橡皮章聖誕襪，跟他們用紙膠帶貼的聖誕樹小卡。
繞上珍珠燈。
我覺得夠了耶～再多就太花了。
聖誕星也是去年用紙膠帶貼的，有點太小了。

哦對還有以前有的玻璃球。
好怕被打破，但是玻璃的很有Fu～

大家也準備要迎接紅通通～happy滿點的聖誕節了嗎。

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參考喬伊蘇推薦的小b的配方(繞好遠)..原著在這^_^

吃起來就是比較軟厚的蛋餅，攪好的麵糊是呈濃稠狀的，如果水份加多一點可以煎薄一點是不是會更酥脆。

配方一人份：
中筯50g　 水90ml　鹽少許　蔥花　油少許
我今天選擇的是把蛋另外煎再跟蛋餅混合捲起來，沒有加在麵糊裡...另外麵糊裡有放些油

全蛋的配方一人份：
中筋麵粉50公克+水約80ml+適量的鹽+一顆全蛋+蔥花 (油少許，比較好煎)

PS.這次在烘培店買的中筯好像是水手牌的。

另外沒有磅秤的話，也可以隨意攪啦，反正就試到自己喜歡的口感記下來就好了。
換算成量杯的話大概是：
50g麵粉 = 1/2量杯 (我家米杯也是1/2)水量則是接近1/2 = 90cc

前一晚攪好的麵糊隔天早上煎來當早餐，很快速。
以後不用再買蛋餅皮冷凍備用囉。

份量都一樣我試了當天做跟冰了一晚才做，隔天才煎好像比較香酥.....現攪好的煎起來口感比較鬆軟...
也有人分享濕麵糊(全蛋)再調稠一點就可以下到湯裡煮麵疙瘩了，對耶～我的麵疙瘩就是這樣來的啊。

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食譜來自：周老師的美食教室　輕蛋糕
雖然書裡叫它超軟杯子蛋糕，但其實就是北海道戚風

完成的時間是晚上，所以好看的都被吃掉了 XD

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今天
我帶著一顆想要讓自己更積極一點的心情，之前先約好了帆船。
(光約要去她家我就拖了好久，我真適合宅。)

早上去洗頭時看了一本雜誌，抽了一張搭羅牌
>>它說我不能只做自己有把握的東西，有時害怕失敗就乾脆通通都不做，人生就是要積極一點...

接著去帆船家抽精油時，統統都抽到積極的油。

是不是好妙呢？

隔天，下著小雨我跑去買了一個素白的薰香座。
用來點精油。

洗完澡後輪流幫三兄弟擦各別不同的油，心裡也一直反覆的好像在想些什麼。
透過觸摸，我好像讓自己更貼近了叮咚一點。
對他的要求也許太嚴格，總是忘了他也是個小孩。
小佑跟威威仍然像上個冬季擦油時一樣，笑的咯咯咯亂抖。

雖然擦油時都是一片混亂，腦子也沒停過，但是心好像更平靜了。

今天摸了四塊手工皂回家：白茶修護皂，活力莓果皂，寶貝豆漿皂，櫻花牛奶皂。
只有櫻花牛奶皂有加了香精，其它都只有精油。
我發現我現在不太愛含有香精的東西了，淡然的似有若無的香味才是我想要的。

啊，帆小船！
忘了包上一塊蜂蜜牛奶皂了啊。

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小記錄。
月初的小收藏三隻Rody筆
都是我的都是我的。

(謝謝妳)


信義的周年慶最後一天晚上，有人終於去抱它回家。
回來附加了一句：唉妳沒有去我就出槌了～
(只不過是....周年慶的教戰守則不熟而已啦 :P)

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