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0712-7
(事隔多天補日記,我已經記不得煮些什麼了^^")

這一天,因為之前就很想吃竹筍鹹粥
以前在家裡,媽媽有時會煮來當簡單的午餐,卻不得小孩喜歡;但是長大後,有時候會突然想起這一味!趁著火力十足的煮飯潮的現在,來煮一次吧!

竹筍鹹粥
蝦米香菇肉絲竹筍一起爆香,加入少許醬油炒香
下高湯(或開水也行因為有爆香了)及飯
起鍋時加點芹菜末跟胡椒粉

我的醬油是在炒料是加的,所以加湯後除非味道不夠不然就不再加了~mars先生說他沒吃過這個耶!

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