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食譜參照CL的椰香蛋糕>>>
可愛的矽膠模也是在她家看到去買的。
第一次買矽膠烤模是好多年前在生活工廠特賣時買了一組三個的愛心矽膠烤模,超好用又超便宜。
這次買了企鵝,小魚,魚骨頭。
叮咚說他最喜歡小魚造型的。
也可以冰冰塊哦。
小魚沒有烤的夠上色,所以比較沒有酥香的那一個味道,比較像雞蛋糕,烤的夠上色的那些就有一種超級香的焦焦味,加上很酥的表層口感,很讚啊!
非常香!
矽膠模不夠的麵糊就用了一個布丁杯跟愛心小烤模。
這個部份給叮咚隔天當早餐或點心,其它的一出爐就被分光光囉。
這個材料都很好買,一般超市都買的到。
沒有電動打蛋器也可以用手打吧,不像蛋糕要打到發泡。
椰香的味道真的好香好香哦!不過因為重奶油所以我想這個熱量也是超可怕的啦!
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