抽屜積水 - 愛心飄飄飄

沒有照片，不過想記錄一下。
上回週年慶換了白色鍋的不沾鍋，原本只是因為覺得不沾鍋用黑色用久了很膩。
剛好有白色的不沾鍋很新奇啊，烹煮食物時也覺得看起來美味乾淨許多。
後來在使用後發現一個好處。
就是....有時候只需要給叮咚帶便當，需要用來煎小雞塊時，因為少量所以還是會用不沾鍋煎。
用烤箱就太浪費電了，這個時候會發現雖然只用少量油煎但是油在加熱過一下子，也沒有煎炸太多食物之後，很快就變色(質)了。

以前用黑色不沾鍋沒有發現，因為黑色看不出來油變質了。
現在很明顯的感覺到，所以煎炸過後的油即使過濾過也不想再拿來回收使用了。
基於浪費這一點上，所以也儘量不用這種方式料理。

所以現在小朋友如果想吃小雞塊，就用sharp烤。
不用油，就可以烤出一盤像油炸過的小雞塊。
也不用去M買，因為自己買一大袋便宜多了。

這是我覺得的，白色不沾鍋的好處。
不過有些料理，如果用了醬汁，看起來鍋子好像會髒兮兮。
實際上很好沖洗，小姐說要趁熱洗比較好洗～不然也可以倒水浸泡，飯後再洗即可也不用刷。

不過不沾鍋除了煎東西還真的很少用到，感覺蔬菜類還是不繡鋼鍋悶炒要來的原味好吃。
也沒有油煙也省油。

報告完畢！