抽屜積水 - 愛心飄飄飄

買了一陣子的IKEA奶醬終於因為豆渣肉丸子而派上用場了。
大概是加了奶醬的關係～～～超好吃哦！
下次要多買幾包回來放！！


這次用的是花生豆漿的豆渣。
(黃豆+炒過的花生)
豬絞肉+炒過的洋蔥+胡蘿蔔(威威不愛所以把它加進去)+蛋+豆渣們。
小佑跟威威看我攪拌攪拌直說好噁呦～～～
PS。上回做完才想到洋蔥要炒過再加才香啊～～～


本來想全部做成肉丸子炸好再冷凍起來。
後來在炸的時候覺得太費時間了(因為我用小黑鍋太小了吧)，也太費油～
所以炸了大概20顆這餐吃，其它的就直接壓扁變成小漢堡排冷凍起來了(方便省時許多)。


要炸成肉丸子是不是還要加什麼呢？比較不會散掉。
後面那包就是IKEA的奶醬粉。
比例是：
水250ml+鮮奶油100ml+適量的奶醬粉。
一開始沒有加鮮奶油>>>因為我是在網路上找了其它人用的方式。
可能我剛好看到只加水的.....
水+了粉後拌勻再小火煮開，可是一直都沒有變濃稠。
再仔細看一下奶醬包的說明，原來要加鮮奶油啊～
還好冰箱裡有～～ya
加了鮮奶油進去煮之後，味道就真的像IKEA餐廳的肉丸子出現啦。


直接把奶醬淋上肉丸子，真是太美味了。
(千萬不要看它的卡路里，應當很嚇人)
以後煮漢堡排也直接用它來當醬汁吧！！很好吃呢！