抽屜積水 - 愛心飄飄飄

家裡一直沒有壽喜燒鍋。
實際上這幾年也很少煮＂有湯汁＂＂有加料＂的壽喜燒。
大多只有把肉片煮成壽喜燒而已。

也因為家裡人口增加了，不知怎的用深鍋要煮壽喜燒就是怎樣都覺得怪怪的。
用平底鍋煮，不但方便而且寬度非常夠～
很適合替代壽喜燒鍋啊～除了它不太方便直接上桌(這款寶迪是有鍋柄的)。

不負責任食譜。
一邊先下豆腐乾煎。
另一邊下少許砂糖炒糖，然後再把牛肉片丟進去一起拌炒。
豆腐兩面煎得差不多了，牛肉也炒半熟了，放入洋蔥炒一下。
把蔬菜也排好。想加什麼都可以～不耐煮的稍後再放。

這次用的是香菇王的香菇露醬油+味醂(好貴的味醂:P)+水。
比例好像是4:2:1
煮滾後悶煮一下讓蔬菜熟了出水。

最後再加入不耐煮的菇類及青蔥。
有一次我跟威威午餐也吃這個。
身為白飯跟蛋控的威威，一定要來顆蛋的。
所以我就打了蛋汁最後悶煮一下變成丼飯～覺得也很好吃呢。

其實很久以前有想買LC的壽喜燒鍋，但是小的size對我們家來說好像太小。
大的size又覺得它不可愛 XD