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搬回來的那一天,只有葛媽媽薑母鴨跟肉燥當晚餐。
mars先生說薑母鴨很好吃!所以是非常豐盛的一餐。
這天搬家的工作其實很快就結束了,接下來就是一直不想停下來的拆箱歸位。
晚餐早早就預定好了要吃這個,所以很輕鬆就上菜了。

餐桌比以前的要大一點,看到LC 26cm可以上桌真感動耶。
這麼漂亮的鍋子,可以直接上桌是視覺的享受啊。

所以開心的開動了! 1118-1

搬家隔天,吃小火鍋^^

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星期五晚上,叮咚要上美語課所以簡單的炒了飯去焗烤給他當晚餐。
配鍋煮奶茶。
每星期二跟五叮咚都會先吃晚餐,有時小佑跟威威也跟著要吃。
所以星期二跟五通常都是簡單日。

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肉片蒸白菜+青菜豆腐湯+胡蘿蔔炒蛋+綠花椰+煎洋蔥圈+干貝

蒸白菜真是美味啊,連帶的湯也很甜喔。

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叮咚跟小佑,愈來愈像了耶。

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以前他們不太愛吃干貝,現在每次都被他們搶光光。

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上餐桌後都會不停的一直聊天。 有時候連插嘴都難啊。

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這天好像是醬瓜肉丸子+香腸+青菜+花生小魚干+石頭火鍋湯吧。

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sharp炸豬排重出江湖。 還有三種醬哦(因為家裡沒有豬排醬了)
蕃茄醬,美奶滋,芥末美奶滋。
因為可以自己選沾醬所以三兄弟都拼命直攻豬排。
另外還有絞肉滷油豆腐,菠菜,韮菜炒蛋,炒年糕(午餐外食打包的)

sharp炸豬排以前只做過一次,但有點太乾後來就沒再做過。
這次麵包粉沒有用微波的方式,我用小不沾鍋慢慢炒到金黃的(要加油)。
因為不敢大火所以大概炒了快20分鐘。
因為只要不焦掉也不用一直拌,所以有順便準備其它食材,也不浪費時間。

麵包粉炒到金黃放涼後,就把醃過的肉片按炸豬排順序沾蛋汁麵粉蛋汁麵包粉...
然後放一下讓它稍微反潮一下就進sharp烤了。

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炸豬排大受好評!
有開伙的時候叮咚就可以帶便當,所以他隔天中午都是一樣的菜色。
我本來不想讓他帶豬排,因為悶過蒸過粉的口感應該不太好。
他說沒關係。
隔天我問他怎麼樣?他說麵包粉變的像柴魚片那樣但是還是很好吃。
真不挑ㄟ

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小佑的樂趣在於沾醬!
其實威威也是,但是威威很好笑...
他一開始不敢沾美奶滋,就一直唉說他只能沾蕃茄醬。
後來看哥哥們一直說沾美奶滋好好吃!忍不住就吃吃看了。

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這天姑姑來家裡所以一起吃晚餐。
有豆腐餃子湯,蒸白菜, 絞肉丸子,炒麵腸,古早味炸豬排。
看的出來有些食材都要做兩次才做的完吧!
麵包粉用完了,所以把剩下醃過的肉用地瓜粉裹好用sharp烤。
其實我個人偏愛這個,很古早味啊。
如果放進滷汁裡泡一下就可以變成滷排骨了!

但是用地瓜粉要讓它均勻反潮了再進sharp不然烤出來會白白的粉。
不知道用炸的方式,可以用蓮藕粉代替地瓜粉嗎?

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這天是咖哩日。
叮咚哥哥早一點吃了去上美語。
這兩個我就把飯捏成熊泡咖哩澡。
一不小心還真的飯量太多了,但是我幫小佑吃了頭..其它的他們都自己吃光光了。
有趣的食物果然比較吸引人啊。

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這天的晚餐是咖哩+花椰菜湯+香腸+洋蔥炒蛋+炒阿里山甜碗豆+麻油瘦肉。
這天補冬哦,意思意思一下。

阿里山甜碗豆好大片!而且超甜超脆的好好吃!
很少看到,在熟悉的菜攤上買的。
隔天去交代老闆有看到要進貨啊~好吃。

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粉紅愛心LC終於出場了。
買來後一直都沒用過它耶,純收藏哈。
雖然只是煮了玉米濃湯,但是看到它出場還是覺得太可愛啦。
咖哩+sharp炸雞塊+烤青甜椒+菠

這天跟mars先生說晚上要炸雞塊哦。
他還問我是真的雞塊還是假的雞塊(像麥克雞塊那種)。
自己炸當然要用真的啊!

皮脆肉嫩的超讚的!
叮咚都忍不住歡呼了,因為他隔天也是同樣的菜色。

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這天做了兩次pizza.....午餐+晚餐。

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葛媽媽砂鍋魚頭+阿里山甜碗豆。
砂鍋魚頭裡另外只有加了久代豆皮!超讚的組合啊。

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蘿蔔餃子湯+芋頭燒肉+皎白筍+蔥蛋+香腸+辣拌滷豬皮

身為芋頭控,今天第一次炸芋頭。
因為不想用冷凍芋頭萬一不好吃會哭。
所以買了新鮮的來表面稍煎一下再去煮。好好吃!

滷豬皮是一起滷的,撈起來拌香菜跟辣油適合大人口味。

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做pizza後會有剩餘準備的料,夾帕里尼或是當早餐最好啦。
有一天是夾帕里尼,有一天是土司單烤塗果醬。
配炒蛋+炒料。真好吃啊。

哦還有福利大蒜麵包^^

在家吃飯真的超happy。
還沒搬回來前還說不然來挑戰一下連續開伙30天好了(壯志貌!
話才說完,就收回來。
因為連續煮也太累了,哈。

偶爾開伙就好了啦。
我想大概也只有剛搬回來才有這麼大的熱情啊。
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