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0219-2
加上微波的時間前後只需十分鐘的油蔥粿,味道如何?
油蔥的味道很明顯的把整個粿的味道帶出來。
材料很簡單只需:白米飯,水。在來米粉,太白粉,鹽巴胡椒跟油蔥。

而且是用微波的。
阿基師的偷呷步!知識家也找得到做法。

隔天切一半來用煎的看看,可能是加了太白粉的關係,煎起來的跟一般的"恰恰"的略有不同,不過我個人偏愛吃白色碗粿加菜埔的,所以這還滿對我口味的。不然除了回彰化很難吃到耶。

記得小時候媽媽過年也都會自己磨米漿做蘿蔔糕,那是記憶裡最棒的蘿蔔糕,可惜後來漸漸也都改用買現成的了,倒沒吃到過那種記憶中的味道了,我個人也不愛港式的~__~mars先生倒滿愛的。

 

0219
因為剛好剩了一些白飯,量一下剛好差不多食譜的份量,就來做做看。不然剩一點點白飯也很難做什麼。

我用樂扣的盒子,所以米漿高度較高,有加長一些微波的時間。7分鐘。還滿香的哩!趁熱挖一口來吃吃看。

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小佑也很想吃,但是一直冒煙很燙。
先來用力的吹吹吧。

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