close
16cm小黑繼續試煮。
其實我覺得如果以丟丟丟料理的精神來看的話，鍋小不是問題。它可能不能煮湯之外，只要縮小食譜的份量也是ok的。
但是我沒有縮小啊，使用的肉類都是跟我平常用的份量相同。
今天是：馬鈴薯燉肉隨便版材料：
豬梅花肉片一包
馬鈴薯一顆
胡蘿蔔半條
洋蔥半～一顆
這個就照例是丟丟丟料理囉。
隨便版的意思是跟之前略有不同。
先把鍋熱到夠熱再熱一點，鍋刷油後再把肉片丟下去炒半熟。
(通常是燉好洋蔥跟胡蘿蔔馬鈴薯最後才放肉吧)
然後直接把胡蘿蔔馬鈴薯跟洋蔥丟下去，淋上少許醬油及味醂後，蓋蓋子悶煮。等馬鈴薯煮熟透了即可(中途會攪拌一下讓大家換個位置吸取湯汁)。
今天把步驟倒過來，發現肉片也不會變老耶～
一樣好吃！開飯時mars先生說：快點～馬鈴薯燉肉哦！
馬鈴薯燉肉跟烤盤烤韓國烤肉，這兩樣並例暴龍父子的最愛，最下飯菜單。
全站熱搜
留言列表
♡關於我們家--- (8)
