抽屜積水 - 愛心飄飄飄

16cm小黑鍋。
這個呢，是相當簡便又非常好吃的一道懶人食譜啊。

晚餐：饅魚拌飯(鰻魚+四季豆+高麗菜+胡蘿蔔+洋蔥)，牛肉芥藍菜，蘿蔔海帶芽，再來顆半熟的荷包蛋。

材料：
浦燒鰻魚一條(costco買的只需加熱即可食用，合購也常常有)
四季豆切斜片，洋蔥切碎，胡蘿蔔切條或塊，高麗菜絲。
（想加什麼或冰箱有什麼都可以哩）
蔥花少許，玉米粒少許，半熟荷包蛋。

小豬魚板是從湯裡撈上來的啦～
韓式辣拌醬看個人喜好囉。

為節省洗鍋子的次數，所以小黑先煎三顆荷包蛋。
鐵鍋煎蛋一點也不沾了，而且會有恰恰的酥焦香表皮。

煎好荷包蛋之後，刷上一層油把拌飯裡的青菜類先依序加入拌炒一下。（洋蔥>胡蘿蔔>四季豆>高麗菜）

因為我用的是煮好的白飯節省時間。
接著再把白飯放進去，並放上切好小塊的鰻魚。
這種包裝的鰻魚，包裝裡頭都還會有很多湯汁，不過今天完全用不到那些湯汁就可以把拌飯煮成非常香的鰻魚飯了。湯汁可以保留下次拌飯用。

因為青菜已經先拌炒熟了，白飯也是熱的。
所以只需要讓它們在小黑鍋裡快樂的融合在一起，你的味道有我，我的味道有你即可～～

接著再把蔥花跟玉米粒還有荷包蛋放進去就好囉。

先後做了兩鍋，因為一鍋不要鍋巴的給叮咚跟小佑。
接下來的另一鍋要有鍋巴而且要拌辣醬的是我跟mars先生的。

還好只需拌一拌並不麻煩。
第二鍋拌好之後就炒青菜啊什麼的準備上桌，等上桌時再盛出到碗裡，接觸到鍋底的部份就有很香很好吃的鍋巴哦！

飯綿綿QQ的，拌著肥美的鰻魚，真是太正點啦。
把半熟的蛋黃戳破拌到飯裡～～～哦哦，我的最愛。

mars先生說這樣以後不用出去吃鰻魚飯了，份量又多。
不過我個人還是很鐘愛外面吃的鰻魚飯有炭烤香啊，但不適合外出用餐的時候，這個就很讚啦。

這樣以後合購如果有浦燒鰻的話我就會想買來備用了。
本來想留一份給叮咚明天當午餐便當帶去啊，結果被吃光光！
隔天只好弄了牛肉炒飯給他囉ccc。