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0407
草莓小蒸糕
這次用的是日清的蛋糕鬆餅粉。
鬆餅粉200g+鮮奶170g+雞蛋一顆+草莓果醬4~5匙+沙拉油一匙。
除了粉之外,其它的先攪拌好再加鬆餅粉拌勻,就可以進模型準備蒸了。
用sharp強蒸17分鐘即可。
放涼後加上點果醬裝飾,更卡哇伊。

0407-1
小傢伙們都等不及。
一直動手想偷挖。

在攪拌的時候,為了給他們都看的到所以在餐桌上攪。
全部過程也不過才五分鐘。
然後收完東西在等它蒸好的時候,小佑蹲在地板上....
然後伸著食指跑來說:媽媽~妳掉到地上了啦。
(鬆餅粉有掉到地板上的意思。)

我跟他說:那你不要摸,去洗手。
他一直盯著我看,然後又看著他的手.....最後還是忍不住的伸出舌頭舔了一下他手上的粉。
只能說這個小孩真的好奇心強就算了,還常常喜歡吃吃看!!

節省時間的小點心,加入草莓果醬有淡淡的草莓香。
放涼了也好吃,有點像發糕的口感,但沒有那麼Q。
介於發糕跟蛋糕之間吧。

改成加黑糖或是抺茶粉或巧克力粉(醬),或其它粉類也都可以改變風味。
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