0418
格努斯農場
原本是約北埔冷泉的因為道路施工更改了地點,發起的車友負責準備食材及工具,這次應該是有五台小胖加一台朋友的車。拍合照的時候有兩台已經先離開啦。

合照當然是烤肉結束要回家時才拍的。

這個地方看網路上的照片看不太出來,到了發現其實它小小的。不過對有小朋友的我來說,我覺得反而比較適合耶,因為場地不會太大讓我找不到看不到小孩,也沒有太多的其它人混在一起,這天除了我們還有另一團烤肉的不過他們在我們到後沒多久就烤完走人了,等於我們包場啦~都沒有別人了。

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0417
昨天在喬伊蘇的噗上看到的全麥芝麻吐司>>
因為加了起司片所以有酥脆的外皮很吸引我。
前兩天mars先生看了電視節目後跟我說以後要禁吃花生,要改吃黑芝麻比較能養肝。當然ok啊~我有好多黑芝麻粉耶,拿來給你泡奶昔喝。

那芝麻吐司可以吧?
從來沒用過麵包機的預約功能,也沒直接用它烤過成品。
這次就半夜下了材料試看看預約+直接烤會如何?

結果真不適合我啊,因為三點多我聽到它開始攪麵團就醒了...我的耳朵真的很靈啊!然後五點半它在烤麵包了,我跟mars先生又醒了,哈。味道太香了。

只不過起床後把吐司拿出來,覺得好像烤有點過頭。
我選的是中等色,烤出來怎麼好深色啊!
外皮略厚了點。
我下次還是乖乖揉好麵團手工整型再用烤箱烤好了。

叮咚早餐是芝麻吐司夾起司片加巧克力醬(他自己選的)。
小佑跟小威只有吃芝麻吐司。
威威好像只想咬皮的地方耶,他不愛吃裡頭的吐司。

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0415
合購網訂的。
這一團是我加入後第一次訂,我是沒聽過興記。
不過通常開團都會附上一些別人的連結或新聞報導,就跟著訂了。因為想說拿到的時候直接來當晚餐,對我們這種不想帶三個小孩去吃港式點心的家庭來說也是不錯的方式。

訂了>
有名的菜肉包,叉燒酥*2。
燒賣,珍珠丸子,魚翅餃,紫米飯。

這天傍晚是mars先生去取貨的。

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0414
跟上回蔬菜烤雞腿相同的青菜材料。
因為那個時候怕鍋子塞不下所以留了一半的青菜份量,如果分開來使用又有點麻煩乾脆把它全都加進奶香馬鈴薯裡,超省事,而且也很多樣化哦。

材料:馬鈴薯一顆(為加快熟的速度,切小塊一點)
綠花椰適量
甜椒適量
洋蔥半顆
胡蘿蔔適量
蒜頭適量
奶油適量
綜合香草

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0413-6
做完0413/(LC鍋)蔬菜烤雞腿之後,溫水泡著這個鍋子。
等到稍晚洗完鍋子後,想說應該要把剩下的雞腿先滷起來。因為我很怕冰起來了就忘記它。(costco買的一盒,5隻做蔬菜烤雞腿,3隻冰起來下次要燉中藥,6隻做成滷雞腿)

所以同樣簡單的醃一下。
接著小火煎一下有醬色了,再放入蒜頭,蔥,少許薑片。
加醬油跟水還有紅冰糖跟米酒,蓋蓋子讓它去滷。

PS.沙丘白的size因為常進烤箱,換上了櫃姐給我的不繡鋼頭。
變得更漂亮啊。我本來想說26cm的不太可能進烤箱所以把她送我的另一顆頭換成了耐熱攪拌匙。現在覺得就算用原本的防燙頭,我也都要戴手套才能開蓋子,因為鍋蓋燙到手可是不得了啊!因此我想再去買一顆頭來換,這樣漂亮耶~~

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0413
太好吃了,鄭重推薦。
以前沒有LC鍋時,我會用保溫性佳的砂鍋或不繡鋼鍋做這種做法的料理,所以大家也可以用自已現有的鍋具試看看吧。

這個食譜是類似於>>蔓越莓日記:羅勒時蔬烤雞腿
說類似是因為我不是全程用烤的,第一次看到這個食譜時是先瓦斯爐再烤箱,可是再怎麼回去找都找不到我第一次瞄到的食譜反而找到這個也很類似的。

因為這一鍋有多種蔬菜了,所以今天決定就這鍋配白飯!
其它通通不煮了,哈哈。

這樣一盤一盤的分好,省事多了。
醬汁拌上白飯真的歐伊係哦~~

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0412-3
我就說我鬼迷心竅吧!
買這麼大隻雞回來,還好還塞的下26cm鍋。
重點是砍下了兩隻翅膀還去頭去屁股的才擠得下。

mars先生擔心的問:這樣湯會不會很少??
他只愛喝湯啦,很怕湯不夠喝。

並不會,因為雞下鍋之前水也放了半鍋至少有2公升吧。

湯黑黑的因為加了黑色那個中藥材,叫什麼名字我忘了。
叮咚不愛味道太明顯的人參味,加上也有人說人參會退奶,所以我沒有加很多,不過我個人吃參雞是沒有感覺會退奶的。

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0411
最近在找用LC煮的料理食譜,想精進一下我的無油無水料理。
不過因為多半時間都是晚上用mars先生的nb在沙發上邊看電視邊亂找(好啦,其實是因為在找粉紅色愛心鍋的資訊後來轉移注意力開始注意食譜,哈)所以最後想到食譜時再回來找卻不知道在哪家看到的了!!

用別人的電腦我實在沒有加我的最愛或把網址記下來的習慣。

假日的作息總是比較亂,這是昨天星期六傍晚...。
因為中午才吃早餐,到下午時三個小朋友都累了通通趕上床睡覺。想說等他們醒來就會餓了,趁他們都睡著把愛心小陶鍋找出來用吧,不要真的買來只放著不用也好可惜哦。

試試看網站上看到的煮白飯。
沒想到將將好電鍋可以放下四個小愛心哩。

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0412
又要去搬尿布,兩個小孩都包尿布用起來速度真的非常恐怖啊。小佑兩歲了,也能感覺自已要尿尿了,但是他很~怕~小馬桶,也怕大馬桶。雖然他看過家人上廁所的樣子,也看過巧虎上廁所,但是他就是害怕。

重點是他現在有時尿尿了,就會一直哇哇叫要換尿布....~____~

三兄弟是因為在等爸爸拿記憶卡去洗照片,才通通坐在推車裡等的。順便來一張,以前只有叮咚跟小佑的時候就很常拍推車照。現在大多都只有小佑會坐,叮咚會到處去排隊試吃,威威都是在揹巾裡的。

PS.這次洗的是很久前選好的叮咚幼稚園三年的記念照片,但是怎麼洗完回來要裝無印良品的相本時卻有一點點太大了,只好請爸爸拿去工作室用裁紙刀修一下大小吧。(為了放一本相本所以努力的只有選出160張)

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0410
忘記從什麼時候開始,覺得跟叮咚哥哥缺少了一些獨處的時間。也許是從小威寶寶出生之後吧,因為他年紀跟小佑相近所以他們兩佔去的時間總是比較多。

從叮咚幼稚園畢業那個暑假開始,他也才出現了一些需要大人協助調整的身體跟心理的狀況,大多就是不要讓他太累,要提醒他累了就是要休息。另外就是提醒了我自已要給他一些跟媽媽單獨相處的時間,畢竟他大了而且男生有時候就是不會主動把一些話講出來。

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