- Apr 18 Sat 2009 18:55
0418/(車聚)格努斯農場烤肉
- Apr 17 Fri 2009 16:23
0417/全麥芝麻吐司+不算成功的免揉麵包
昨天在喬伊蘇的噗上看到的全麥芝麻吐司>>
因為加了起司片所以有酥脆的外皮很吸引我。
前兩天mars先生看了電視節目後跟我說以後要禁吃花生,要改吃黑芝麻比較能養肝。當然ok啊~我有好多黑芝麻粉耶,拿來給你泡奶昔喝。
那芝麻吐司可以吧?
從來沒用過麵包機的預約功能,也沒直接用它烤過成品。
這次就半夜下了材料試看看預約+直接烤會如何?
結果真不適合我啊,因為三點多我聽到它開始攪麵團就醒了...我的耳朵真的很靈啊!然後五點半它在烤麵包了,我跟mars先生又醒了,哈。味道太香了。
只不過起床後把吐司拿出來,覺得好像烤有點過頭。
我選的是中等色,烤出來怎麼好深色啊!
外皮略厚了點。
我下次還是乖乖揉好麵團手工整型再用烤箱烤好了。
叮咚早餐是芝麻吐司夾起司片加巧克力醬(他自己選的)。
小佑跟小威只有吃芝麻吐司。
威威好像只想咬皮的地方耶,他不愛吃裡頭的吐司。
- Apr 15 Wed 2009 15:05
0415/(東門興記)港式點心之夜
- Apr 14 Tue 2009 15:04
0414/(LC鍋)奶香馬鈴薯青蔬
- Apr 13 Mon 2009 15:31
0413/(LC鍋)滷雞腿
做完0413/(LC鍋)蔬菜烤雞腿之後,溫水泡著這個鍋子。
等到稍晚洗完鍋子後,想說應該要把剩下的雞腿先滷起來。因為我很怕冰起來了就忘記它。(costco買的一盒,5隻做蔬菜烤雞腿,3隻冰起來下次要燉中藥,6隻做成滷雞腿)
所以同樣簡單的醃一下。
接著小火煎一下有醬色了,再放入蒜頭,蔥,少許薑片。
加醬油跟水還有紅冰糖跟米酒,蓋蓋子讓它去滷。
PS.沙丘白的size因為常進烤箱,換上了櫃姐給我的不繡鋼頭。
變得更漂亮啊。我本來想說26cm的不太可能進烤箱所以把她送我的另一顆頭換成了耐熱攪拌匙。現在覺得就算用原本的防燙頭,我也都要戴手套才能開蓋子,因為鍋蓋燙到手可是不得了啊!因此我想再去買一顆頭來換,這樣漂亮耶~~
- Apr 13 Mon 2009 15:29
0413/(LC鍋)蔬菜烤雞腿
太好吃了,鄭重推薦。
以前沒有LC鍋時,我會用保溫性佳的砂鍋或不繡鋼鍋做這種做法的料理,所以大家也可以用自已現有的鍋具試看看吧。
這個食譜是類似於>>蔓越莓日記:羅勒時蔬烤雞腿
說類似是因為我不是全程用烤的,第一次看到這個食譜時是先瓦斯爐再烤箱,可是再怎麼回去找都找不到我第一次瞄到的食譜反而找到這個也很類似的。
因為這一鍋有多種蔬菜了,所以今天決定就這鍋配白飯!
其它通通不煮了,哈哈。
這樣一盤一盤的分好,省事多了。
醬汁拌上白飯真的歐伊係哦~~
- Apr 12 Sun 2009 18:26
0412(LC鍋)好大的人參雞
- Apr 12 Sun 2009 17:31
0412(LC小陶鍋)愛心白飯
- Apr 12 Sun 2009 16:51
0412/(三兄弟)Costco
又要去搬尿布,兩個小孩都包尿布用起來速度真的非常恐怖啊。小佑兩歲了,也能感覺自已要尿尿了,但是他很~怕~小馬桶,也怕大馬桶。雖然他看過家人上廁所的樣子,也看過巧虎上廁所,但是他就是害怕。
重點是他現在有時尿尿了,就會一直哇哇叫要換尿布....~____~
三兄弟是因為在等爸爸拿記憶卡去洗照片,才通通坐在推車裡等的。順便來一張,以前只有叮咚跟小佑的時候就很常拍推車照。現在大多都只有小佑會坐,叮咚會到處去排隊試吃,威威都是在揹巾裡的。
PS.這次洗的是很久前選好的叮咚幼稚園三年的記念照片,但是怎麼洗完回來要裝無印良品的相本時卻有一點點太大了,只好請爸爸拿去工作室用裁紙刀修一下大小吧。(為了放一本相本所以努力的只有選出160張)
- Apr 10 Fri 2009 19:02
0410/母子聊天的時間