0819
上周回彰化的時候,我媽說要做芋粿巧(台語唸)
我還覺得很奇怪,因為她已經很久沒這麼勤勞了ㄋㄟ
該不會是未來的新女婿讓她有更多動力做東做西了吧?
所以趁這股力量還在的時候,我先跟她訂了中秋節的自製月餅
ccc.....

剛好我媽說今年食材大減,所以可能會有較多的黑心食材
(以上為不負責任純猜測的想法)
因此,今年我訂了比去年少啦
去年她寄了兩大盒太多了.....今年改成一盒半(哈!)

總之,這一天我媽的宅急便寄到
(真喜歡有宅急便,但是他總是八點半來按門鈴..)
所以中午我跟叮咚就第一刻來享用囉!!
我還幫叮咚另外煮了麵,因為我想他不喜歡這種黏黏口感
果然他不愛,說好黏

我自己喜歡的吃法是煎得兩面焦焦的!
沾上切塊的蒜頭醬油,后~~~~超棒的啦~~~~

很久沒有吃到媽媽自己做的芋粿巧,之前她不做了之後用買的回家煎我們都不得捧場,所以還是要勤勞一點啦cc

PS.有點懷念自製的草仔粿...

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0817
淡水河邊

既然情人節我首次做了蛋糕,所以接下來的結婚週年就換mars先生主持囉,不用多想他一定是找家餐廳吃飯最直接了^^"
第一次他傳餐廳的連結給我看的時候,我對它的印象是普普,因為沒去過也因為很多餐廳的景觀在網站上都還會有點小誇大,所以沒有太過期待...

今天傍晚一起出發去淡水的路上,在捷運上看到超美的火紅太陽,開始小小遺憾怎麼不早點去淡水可以看夕陽呢?因為就在我們到淡水的時候夕陽也正完全隱沒在山裡囉 :P

對餐廳的感覺,在努力走上小山坡的時候有點給它累@@"
走上石階梯前看見旁邊大大的兩個字”梅園”
進去的時候餐廳的服務是非常的好,非常的有微笑跟有禮貌哦!還跟我們說小朋友等下如果坐不住可以去玩門口附近的玩具馬,因為mars先生之前聚餐來過,所以他有先預告叮咚有東西玩~

除了你點的主餐外,有提供雞尾酒(小朋友會給果汁),濃湯,其它的沙拉跟小菜還有甜點跟麵包都在沙拉吧,另外有飲料跟咖啡還有水果

沙拉醬很多種哦!他的甜點我覺得非常棒!每一種蛋糕看起來都很簡單,但是味道都很強烈,所以我各吃了一塊,在各種不同的味道裡滾來滾去!有超多的奶油的戚風非常柔軟,奶油加上焦糖真是很棒啊!

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我們剛到的時候天還有點陽光,只是太陽不見了
坐的位子也在窗邊,景觀很好哦!
叮咚看到很多渡船就很開心了,服務人員對小朋友很友善!
我想如果白天來應該也很漂亮耶,因為建築物本身就很有味道了,白天來應該也是別有一番風味哦!

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左上的位置是我們坐的位置,從花園看過去的樣子
那個位置剛好旁邊有一個大柱子,看起來很像小包廂哦
我覺得滿適合我們今天帶叮咚去的,因為他不會看到太多的人就比較不會亂跟別人玩才不會打擾到別人

吃完他們父子兩還吃了冰淇淋,我在享受了一盤甜點後決定放棄冰淇淋,哈哈!覺得這次的用餐非常好,從服務到主菜到點心到所有,覺得很值得打滿分哦!!

因為有時候去一些地方,可能餐點很好但服務很差,也可能都很好但環境很不好,總是會有一點缺點的地方,不過今天都很ok哦!

飯後我們從餐廳走回淡水老街,一路晃回捷運站~
買了兩隻小雪的玩偶,叮咚要了一台車子,在某些店裡看到之前幫叮咚找鬧鐘時的大哈姆太郎,在京華城跟愛買看到賣590,這裡有390也有490的@@"還好當時沒買,差這麼多....

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這樣走啊走的,很輕鬆愉快...
雖然紀念日仍然是帶著叮咚一起出門一起吃燭光晚餐,不過我們好像都已經習慣了,我們的愛情跟親情是分不開的了,如果硬要把愛情從親情裡抽離出來,說不定還沒有辦法呢?

我的愛情餅乾是從小屑屑收集起來的
我的愛情餅乾也是從一大塊不經意變成一堆小屑屑的
沒有辦法說剩下的小屑屑太少,也沒法說一大塊是很多
因為那些都是愛

不管多還是少 :)

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0814

照片:

左上>烤肉時我媽煮了一大鍋大骨熬的湯

   mars先生超捧場(好啦我以後也會熬啦)

左下>烤肉完那個下午我媽跟我爸又跑去吃點心

   順便排隊買了水煎包,我超愛這家水煎包

   酥到不行的麵皮我最愛!!加上特製辣醬

   我想如果無限量,我大概一次可以吃十個吧

右上>當然還要有我媽煮的招牌咖啡囉

右下>烤肉那天晚上我媽在我們吃晚餐時(烤肉+水煎包+晚餐,連著都只隔兩三個小時耶),宣佈要帶我們去吃冰,最後八點半還開車去北斗吃他們說上過電視的黑糖冰,料都在冰下面所以拍不到嘿,哈哈!





8/13去新竹玩完回彰化

  這一天回到娘家已經傍晚囉

  叮咚在車上打電話還詳細的代待了今天的行程呢

  到家的時候才五點半啊,我媽已經準備好晚餐@@

  不過我吃很久也吃很多,因為都是熟悉的味道哦!

  我媽說最沒銷的那一小碗滷肉跟豆腐怎麼都不見了?

  哈哈,因為都在我的肚子裡了啊^O^

  PS.晚上還唸怎麼沒吃粽子,啊肚子塞不進去了@@"



8/14烤肉+吃吃吃

  昨晚在討論今天到底要煮什麼,突然問要不要烤肉

  我大叫兩年沒在家裡烤過了吧!

  今年因為即將有新成員所以我媽又積極了一點

  因為我的大妹下個月要結婚了!

  現在她未來的老公常常被徵召到家裡來吃飯玩耍:P



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烤肉的時候我很火,因為我以前一顆火種就可以起火了耶

肯定是太久沒烤技術倒退走,我爸還拿電風扇出來助長火勢!

還載叮咚去買了仙女棒!

以前都是我爸烤給我們吃啊,現在烤肉他都是打電話請叔叔們叔公一起來,圍一桌等我們烤好給他們吃,我媽這次材料買了排骨(好肥呦,讚),里肌(我吃了三片夾土司,讚).蝦子(超鮮呦),香腸(貢獻肥油給木炭的),還有青菜類囉~



不過差別是,我妹的未來老公很努力烤

哈哈哈!!我可以納涼了:P



哦,我媽還自己弄了蜂蜜檸檬呦!

mars先生後來把我爸給他的一小杯高梁混進去,我差點就喝到,哈哈哈,想騙我,我的鼻子很靈的咧!



哦,傍晚我爸還去了山上採一大袋龍眼要給我們帶回家

mars先生還自己就跟去了呦,很有趣

當然照例我媽還是會虧一下不敢吃水果的我@@





8/15早上十點半火車回台北

我媽準備了他說很好吃的五穀飯團給我們在車上吃,哇塞真的好大一顆,難怪他說可以當午餐,還真不錯吃哦!



就在我們準備坐車去車站的時候,我買的丹普枕才由貨運送到!后~~假日沒送也沒講清楚說,還好睡了之後他們說很棒,高度也剛好不用換,才解了我的心頭大石啊



真怕他們睡了覺得貴又沒比較好睡 :P


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0813

星期一下午兩點才到家,因為到台北後先去接mini回家
結果晚上上線晃一下發現大家都做好這次的聚會記錄了
哇是在趕什麼哩!
為了不要脫軌太久,快快趕出來^^

我常常都會在弄照片前想要怎麼弄?
雖然有方便的相簿了,可是又不是很喜歡那樣的呈現方式
有點傷腦筋

這次因為有點特別的感覺,就趕工來做成這樣吧^^

跟大家分享,玩耍的快樂^^

連結由此去囉>>

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0812

推薦DVD!

之前沒時間看電影,現在只好租DVD囉!不會後悔的,真的好棒!

好一個:
不翻怎知身體好,不滾怎知夢想美

後製也做的好棒哦!
我最喜歡小恩了,他從幼稚園大班開始到上小一的進步跟變化,真是很棒的!

還有他們每週六的測驗,小恩總是最後一名,總是只拿到牛奶糖,所以叫他牛奶糖小孩..

我覺得他們的這段人生經歷將會帶給他們更多不同的思考方向,想想看小時候的我們連哭都不會想給別人看到,但是他們卻是常常在大家面前哭,彼此間的安慰跟鼓勵有時候雖然也帶著一部份的小孩調皮天性,卻很真實 :)

PS.看完叮咚就是在沙發上滾來滾去

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0811

七夕情人節做蛋糕??
是的.....沒錯....純粹只是想做cc...

本次想嘗試的是用煮飯的電子鍋做蛋糕!
相信也有人在生活魔法家看過,不知道大家試過沒,我是超想試的,因為據它說用電鍋因為溫度不需控制,所以不會失敗哦!

上次的黃金傳說一萬元一個月有一個女藝人也是用電子鍋煮各種料理,看起來也是很吸引人去嘗試呢!

我是以鬆餅粉做點心的戚風蛋糕的材料做的:
蛋糕主體:
A:蛋黃兩顆,牛奶80ml,沙拉油50ml,鬆餅粉100克
B:蛋白兩顆,砂糖30克(另外打成蛋白霜再慢慢加入A)
鮮奶油:鮮奶油250ml,砂糖20克

其實最簡單的方法就是鬆餅粉加牛奶加顆蛋就可以了!

攪拌好後直接按煮飯功能,煮好後讓它再保溫個二十分鐘再取出來放涼,放涼時我才打鮮奶油,差不多剛剛好,而且電子鍋的內鍋材質一點都不沾蛋糕,非常好扣出也不用抺奶油!

所以成功的做出了蛋糕哦!
跟2004年的西洋情人節的那個愛心蛋糕比起來,這個簡直是大成功!哈哈哈,鬆餅粉真是個好幫手,電鍋更是啦!!

抺好奶油後想換個顏色,把剩下的奶油加了可可粉變成咖啡色,擠出奶油花來,結果啊,可可奶油超好吃的!
還有剩,要來烤土司用吧!!

雖然七夕情人節吃蛋糕有點怪,不過也算一個小禮物囉ccc...

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今天的行程是跑去丹普買了兩顆感溫枕,我爸爸的父親節禮物,88節那天打電話回家問他想要電動牙刷還是枕頭?結果他都說不要,因為他說他拿過一隻牙刷覺得很差@@"

最後是在三個小時內我媽跟我爸陸續打了幾通電話來,看來是很認真的在考慮禮物,哈哈!!一開始是我媽叫我買衣服就好,後來是我爸打來問我枕頭的事情...

其實上次我買了之後我就一直想讓他們換耶,本來還想幫他們換床結果他們自己買新床墊了...但是他們一開始沒法理解一顆枕頭為什麼要那麼貴?因為那時他們也去大賣場買了人體工學枕,現在睡一陣子了開始覺得沒有彈力了,所以認真的考慮了我說的丹普枕

我爸說:可是買枕頭不能買一顆,都要成雙成對的買
我說:我當然會買兩個,怎麼可能只買你的沒買媽的@@"

我媽唸很貴,我爸倒是躍躍欲試ccc...

然後晚餐想當然很多地方都一定客滿,所以在家附近找了一間泰式料理吃,還不錯!

至於情人節呢??
只有一天,所以過完記得收心啊,哈哈!

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7月份的時候我回去給師父抓抓樂
很久沒回去抓,因為肩膀還算聽話不痛
不過只要用電腦的時間太久太多,肩膀就會開始作怪

那次回去抓抓樂的時候,照例在拔罐的時候
我開始小小害怕會很痛,因為一個一個的罐子通通放上去後
整個背會很不舒服,從很多年前開始去的時候
師父就知道我特別怕痛,所以都比別人拔小力一點

這次到罐子通通上去了的時候,我問師父:你偷懶后,這次特別小力吧??因為沒什麼感覺耶

哈哈哈!

重點來了,以前每次拔罐每次都黑黑紅紅一圈圈的
而且會維持很多天才慢慢消掉
這次拔完我問師父哪裡有特別紅特別黑?(表示哪裡不好)
他說:都沒有,而且妳最近的問題應該只有多夢睡不好

哇,真的!
那一陣子是我久違的多夢期,每天都做奇奇怪怪的夢
不過醒來就不記得夢什麼了!

所以那次抓抓樂完回家,我也自己看了鏡子
真的只有淺淺的紅圈圈,而且隔天就消一大半了
跟以前比起來,真是差太多了!!以前的黑圈圈都會摸到就痛,躺平睡也痛呢!

師父說我終於有好好照顧自己的身體了:P
不過肩膀的問題還是一樣存在,除非我遠離電腦吧!

那次抓抓樂完回家我很開心哦!
因為這印證了我減重這一年以來,並沒有弄壞身體,反而更好^O^

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0809第一次的冰釀咖啡成功後,我今天試了星期六在三越偶爾下買的Espresso...

那天不是看完那台冰釀咖啡嗎,下樓的時候在手扶梯口被很香濃的咖啡味吸引了..

原來是冰咖啡試喝活動,剛開始而已,現煮的咖啡香味撲鼻!

所以我們就停下來各喝了一小試喝杯,然後就買了一包Espresso請小姐磨好再回家放保鮮盒...

看資料說冰滴的咖啡適合較濃的咖啡粉,所以今天就來試試看這包新的,真的很讚很讚哦!!

我想我會再回去買的,因為不容易試新東西,一但試了ok就會成為主顧客的我^^"

不過我就沒那麼麻煩還要做什麼架子了,我只有讓它們疊起來,利用不同的大小的瓶子可以卡住就好,就這樣滴了半天,要喝的時候還真會覺得好奢侈哦!

因為真的滴了半天,兩杯剛好^O^

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0808

今天是8月8日
父親節^ ^

這是個什麼字呢?

是個”爸”!


不過不是我排的啦,是今天晚餐的時候mars先生弄的,中間的白蘿蔔中間鑲的是一個8字形的胡蘿蔔啦cc.......

星期天的時候出去吃飯,我們在談整個八月紀念日好多哦!
所以決定父親節跟情人節都在家裡吃吧!
等我們自己的紀念日的時候再出去外頭吃好料的,省得擠人..

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這是什麼湯呢?


是很簡單的紅白蘿蔔湯而已,連排骨都沒有呦!

但是很甜ㄟ

我想是因為紅白蘿蔔都變了個樣子cc

今天買材料的時候突然想到之前看到的節目,用餅乾模來做蘿蔔變化,很有趣!

所以回家如法炮製一蕃!

愛心的跟星形的,後來想起我有數字模但是是塑膠材質的,所以壓的我好辛苦啊,所以後來加了很多個”8”,煮湯的時候,撈湯的時候會有很多”8”飄上來哦!

我想,父親節這鍋愛心88湯
很有誠意了吧!哈哈哈!!
我自己都覺得好有趣耶,原本普通的一餐飯,就變的有趣了呦!

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今天沒有特別的菜色

只有在前一天先問了mars先生想吃什麼...

沒想到他說的跟我想的是一樣的,那就是起司豬排!

所以下午煮好了醬汁,就去黃昏市場買其它的材料,包括現宰黑豬肉!

叮咚則是在市場一路試吃到底,他說都好好吃ㄛ

菜單很簡單:
起司豬排,烤鴨,甜婉豆,醬炒高麗菜,紅蘿蔔炒蛋
愛心88湯cc...

要收買當爸爸的,當然是要先收買他的胃囉,嘿嘿!

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0806-1

今天下午在三越看到一台冰滴咖啡機(不是電動的啦)
小姐說現在特價三千六,mars先生差點衝動想買下去@@
我把他帶走然後跟他說我看過日本節目可以自己做哦!

回家晚上他就在找寶特瓶(好積極哦!)
所以我就找了兩個一大一小的給他,結果他切的跟我講的不一樣,不過既然切了就試試看吧!

首先我想到的是上頭放冰塊的地方切開的話壓力會不會不足,水會滴的太快,詳細說明如下:

(1)百事可樂圓身瓶一個,切兩半,瓶蓋鑽一個小洞,不要太大
  這個是要放冰塊的,所以適合大一點的瓶子
(2)果菜汁小小瓶一個,切兩半,瓶蓋鑽一個小洞,不要太大
  這個是要放咖啡粉的,最好先用濾紙裝以免堵注洞口
(3)底下可以直接用第一個可樂瓶的另一半來接咖啡,也可以找個適當的杯子

冰塊放進去後先倒一點點水,就等它自己慢慢滴囉

至於要怎麼架起來或怎麼放,看個人囉
我本來的想法是把各個瓶子套在一起就好,結果mars先生想做一個支架,就變成很像科學實驗品的瓶子跟架子了:P

冰滴咖啡真的是很花時間的,好幾個小時才滴出一小杯
0806-2

NITA的冰釀咖啡:
很簡單,可以試

什麼是冰滴咖啡:可以了解一下

另外還有賣冰釀咖啡杯耶,原來這麼多種方法,不過我們等到半夜等到了一杯來試喝的時候,真的好好喝哦!只是我們沒有用比較濃的咖啡粉去滴,也許是這個原因所以糖跟牛奶都只加一點點就很讚了!

冰冰的咖啡一點也不酸,用的是之前買的UCC咖啡粉但用咖啡機時味道稍覺不足所以先拿它來試,加牛奶比較合我的胃口,奶精由於是植物油做成的根本沒有奶所以我不用它了

冰釀咖啡可以冰在冰箱保存較久,隨時飲用,真的很方便哦!

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