
爬文後發現很多人對SHARP蒸蛋跟布丁的成果讚不絕口。
所以決定第一試就來烤布丁,叮咚很高興因為他說我們太久沒有自己做布丁啦。
不過這次有個大失敗,就是以前焦糖我都自己煮也沒失敗過...
結果這次聽從食譜用微波的方式,啊居然沒成功.....就算了吧。
有三個是用保羅瓶,我覺得食譜裡的自動功能對保羅瓶這個size容量是剛好的時間。
有其它的是用另外的小杯子,就需要再延長時間多蒸一下。
還沒冷卻就被小佑跟威威吃掉一個了,等叮咚哥哥午睡起來飯後他連吃兩杯啊。
結論是,我很期待用sharp蒸蛋!
因為它的烤布丁之嫩啊~~~配方用的是我自己以前的,跟食譜上的差不多只不過我的蛋白比例較少一些。
非常軟嫩甜美夢幻啊。焦糖有成功的話就一百分了~___~