徐玫怡的自製家庭火腿肉》》
日本流行食譜!用這幾招,簡單也能做出好吃培根!》》
很久前就想試試DIY培根,可是一直懶⋯⋯
前陣子收藏了FB看來的日本流行食譜那則(因為看來簡單)、後來又看到除玫怡手繪的那篇,感覺需要試作看看!
但我第一次試作就先選了五花肉,想說它基本油花有比較不易失敗這樣。
第一張照片是成品切片後要分裝冷凍備用,在切片之前已經吃掉一部份了XD。(左:烤箱100度1.5小時、右:煙燻每面各30分鐘)
徐玫怡的自製家庭火腿肉》》
日本流行食譜!用這幾招,簡單也能做出好吃培根!》》
很久前就想試試DIY培根,可是一直懶⋯⋯
前陣子收藏了FB看來的日本流行食譜那則(因為看來簡單)、後來又看到除玫怡手繪的那篇,感覺需要試作看看!
但我第一次試作就先選了五花肉,想說它基本油花有比較不易失敗這樣。
第一張照片是成品切片後要分裝冷凍備用,在切片之前已經吃掉一部份了XD。(左:烤箱100度1.5小時、右:煙燻每面各30分鐘)