close
食譜是看克勞蒂的杯子蛋糕一書。
這是為了四月時威威的生日，還有叮咚說他們想幫導師慶生～
所練習的杯子蛋糕 XD
本來想直接用周老師的輕蛋糕配方，但是又有點好奇杯子蛋糕的成品如何。
(比較像磅蛋糕，口感不一樣)
而且看起來杯子蛋糕不需要打發似乎比較簡單。
試做第一次，約15杯份。
因為是原味的蛋糕體，所以用了香草砂糖。
滿滿的黑黑香草籽。
攪拌好後因為要試不同的杯子，所以放了三種模。
１９０度烤上18分鐘，是我的最佳時間。
怎麼會長這麼高呢？我放太滿了嗎。
放涼中。
放涼後擠上奶油霜，跟實驗性的裝飾。
（蛋糕本身的奶油跟砂糖份量就夠嚇人了，這一顆熱量超級破表的。）
巧克力粉也試看看。
蛋糕裡面，組織還不錯。
配咖啡真是棒啊！
這種蛋糕單吃就會覺得太乾了一點。
放學後的三兄弟～～點心就是這個囉！！
全站熱搜
留言列表
♡關於我們家--- (8)
