抽屜積水 - 愛心飄飄飄

台中肉圓，這裡買>>>

宅經濟起飛已不是一天兩天的事了。
話說這一年來我也成為宅經濟的一員了，有時候雖然網路上也可比價，但是比價有時候如果沒有差太多，速度就成為決定的關鍵了。
我想很多媽媽也很有同感吧！尤其現在很多生鮮也都可以用訂的啦。

講一下肉圓好了，我本人比較偏愛中部的肉圓口味。
包括醬汁，那個迷人的粉紅色+略辣的淡橘色米醬。

這個我也是想試試有沒有符合我的肉圓口味啊。
台北的肉圓實在也不是我的菜，不過很想吃肉圓時就將就了。



肉圓的黃金鐵三角：粉紅醬+蒜蓉醬(or 橘色辣醬)+芫萎

我想說老闆應該不會附香菜的吧，但是我的肉圓一定要有香菜！
所以自己買了一把，剩下的拿來來丟湯裡還有做粉蒸排骨。
香菜實在是靈魂人物啊。

這個肉圓是用蒸的！
但是有一般油炸肉圓的口感，只是少了油的口感。
真的皮還是很Q啊～～～肉餡很飽滿而且很飽嘴！
有我最愛的筍丁！

唯一我想不透的是，是台中的粉紅醬汁是稀的嗎？？
我還是偏愛濃稠的粉紅醬啊，所以我把冷藏過的粉紅醬去掉分離後上方的水份再加熱。
讓它略濃一點，啊整個滿足我的肉圓胃啊。

ps.叮咚不愛吃肉圓，好像他慢慢長大後有很多食物他都不喜歡了耶。
　 想想我自己也是吧，有很多食物是在真正長大後才開始喜歡的，比如青椒！
　這個肉圓也符合mars先生的胃，因為他也喜歡中部的肉圓。
　（哦我們兩個好合啊，嘿嘿嘿）