0227
228連假三天,武陵都塞爆了!
第一天假期好像有稍微聽到新聞說武陵農場大塞車回堵了二十公里的消息。
不過我這個平常哪裡塞車人多就不去的(所以花博至今快結束了還沒去過...)。
這回很反常的在227這天出發了,原因是...我在三週前就想說這次連假要去啊。
我的大缺點就是,想到要做的事要去的地方要買的東西沒做會很不舒服啊。

所以我們抱著會塞車(不知嚴重性)的好心情五點起床立刻出發!
三兄弟這次經歷了有史以來最久的塞車,但卻是在車上睡覺時間最多,最不吵的一次啦~~
太讚了。

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0224-6
抺茶巧克力冰淇淋
不知道是不是因為加抺茶粉跟加巧克力醬不同。
所以抺茶口味吃起來的口感跟加了榛果巧克力醬的口感略有不同。
不過很奇怪,我們家小朋友都喜歡抺茶口味的東西耶。

巧克力是加了巧克力豆。

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0224
九陽豆漿機:
黃豆1又1/2杯,花生1/2杯(機器附的量杯)

加了花生進去,花生豆漿的香味真是不錯。
感覺很像小時候愛喝的花生豆奶。
下次也試試花生+五穀米,像米漿吧。

花生是買炒好的,有把皮去掉。
因為mars先生雖然很愛吃花生,但他很介意花生剝開時兩片花生中間的萌芽處。
找了一下子才找到他說的應該是指這個>>>除了會長痘痘之外,花生有黃趜毒素會影響肝臟甚至於嚴重會引發肝癌,但是吃大量才會所以還是要小心。不然你也可以把花生剝開裡面不是有禿禿的核嗎?把它剔除吃了比較放心,那個核含有黃趜毒素。

是這樣嗎??總之因為他介意加上聽過這個說法,但又喜歡吃花生。
所以偶爾吃的時候他就會自己去除花生裡的核。

所以我打花生豆漿時,也把那半杯的花生核去掉。
但是>>>花生的果實上,有一層紅紅的外皮,它含有大量的維生素B1、B2及可以用來止瀉的單寧成分,所以吃花生時,搓掉外皮,實為可惜。
要去除這花生的核,連這有價值的皮也要去掉耶。
下次是不是應該把皮丟進機器裡,只去掉核就好哩。
真的有此一說嗎??

再來就是豆漿的假性沸騰的問題。



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0222-1
Nutella榛果巧克力醬,costco有賣兩大罐一且十分便宜!
但是買了就算再怎樣愛吃巧克力醬也使用有限。
除了塞進小餐包裡,烤土司,加上花生醬一起當餡料。
拿來大方的做成冰淇淋,是用量最大而且最豪邁不心疼的方式了!

冰淇淋拌好的冰淇淋,總要再冰上個一陣子再來挖才比較凝固。
這四隻小手是小佑跟威威的,整盒都被他們罷佔直到吃光都沒離開過啊。

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0222
今天早上趁威威睡覺又捲了一批。
雖然加奶油很酥很好吃,但是清潔工作就變多了。
因為奶油真的會讓烤盤一直油滋滋啊。

今天試著把海苔粉先拌進麵糊裡,可是我覺得這樣使用量比較大。
而且沒有比直接放在烤盤上再放麵糊烤起來來得香耶。
所以下回還是一次次的撒海苔粉吧。

今天沒有烤的太焦色,口感好像也有差別。
這個配方一次的份量大概就30隻。
>>>mars先生比三兄弟愛吃這個,所以其實是做給他吃的  XD

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0218
今天用的是這裡的蛋捲配方。
『海苔、芝麻、蒜香火腿、義式風味』蛋捲新口味

原味麵糊材料:
奶油115g       糖120g       鹽1/4小匙       蛋3個       低筋麵粉120克

之前的蛋捲機也是在那裡團購的,現在想二手賣出。
因為這台鬆餅機可以取代它了,所以想買的請跟我連絡囉。
(團購買$990,二手$500含運)

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0216-12
一直想買青海苔粉每次都忘記。
這次終於記得了!打開的時候叮咚就說聞起來會覺得加上去好好吃!
但是小佑跟威威不喜歡,他們兩個還在那種"看起來髒髒的等於不好吃或不敢吃的年紀"。
所以看到甜甜圈上有海苔粉他們兩個就不敢拿耶。
所以囉,要求了要有巧克力口味的。
所以一份麵糊分成兩種口味。

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0216-16
跟賣家加買了一組薄餅烤盤...........................
XD

薄餅烤盤可以做薄餅餅乾,也可以捲成冰淇淋甜筒,也可以利用杯子做成冰淇淋餅乾座。
我想應該也可以取代蛋捲機吧?!改天試看看。
薄餅烤盤最主要是想做餅乾,這天用的仍是鬆餅粉配方。
我發現我們家很不挑ㄟ,光用鬆餅粉配方什麼都可以做了啊。
而且又好吃啊。

加上海苔粉根本就是小林煎餅啊。只是比較薄....
沒什麼照片可以拍,因為都邊做邊被三兄弟拿去吃了。


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0216-11
趁著有氣,一下子把日記補完算了。

豆漿機在初五時領回來,到今天也不過才9天。
我煮好幾次了耶。
但是都沒有把豆渣留下來,因為如果當天沒有打算處理我就不想留了。
以前的印象是豆渣壞的很快。

今天早上煮的紅豆豆漿有把豆渣留起來,中午做豆渣煎餅。
>>最簡單的方式。不知道哪天才有意願做豆渣雞塊或漢堡排?

真的,好香哦!!!

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0216
前一陣子有點心動想買的時候,去了特力屋剛好看到就試喝。
一試真失望,跟手工煮的豆漿差好多。
當下心灰意冷了起來。

後來噗友們紛紛入手而且大讚好。
喊水會結團的主婦強項也開始團了起來。
又燃起我小小的好奇,真的大家都覺得好喝ㄟ,那是我有問題還是???
接著是小姑說她們有員購,所以基於員購的好理由我就先買了一台再說 XD

沒想到回家試煮之後,發現應該是那天在特力屋試喝的問題。
應該是服務人員煮的太淡了。

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